Diversão e comida boa: os melhores molhos para churrasco
17/08/2021 - 10h
Quer um acompanhamento barato, fácil de fazer que é sucesso garantido? Aprenda os melhores molhos para churrasco aqui e se delicie!
Quem não gosta de uma carne bem temperada, bebida gelada e amigos e familiares juntos?
Para muitos brasileiros, esse é o evento perfeito.
E, com um molho especial, fica ainda melhor.
Os molhos para churrasco se popularizaram porque deixam a carne com um sabor inigualável, além de atender a todos os gostos.
Por serem fáceis de fazer e irem bem com diversos tipos de carnes, dão aquele toque especial.
Leia a matéria completa e aprenda a fazer molhos para churrasco deliciosos.
5 receitas perfeitas de molhos para churrasco
Além de deixar qualquer receita mais saborosa, os molhos podem ser preparados de diferentes maneiras, com os mais diversos ingredientes.
Nesta seleção, você vai conhecer os melhores molhos para churrasco, que vão deixar muito mais apetitosos os cortes escolhidos por você.
Confira as receitas logo a seguir.
Molho Vinagrete
Ingredientes
- ● 1/2 xícara (chá) de vinagre – pode ser de álcool ou de fruta
- ● 1 xícara (chá) de azeite
- ● 2 tomates sem semente em cubinhos
- ● 1 cebola grande em cubinhos
- ● 1/2 pimentão verde
- ● 1/2 xícara de cheiro-verde
- ● sal a gosto
Modo de preparo
1 - Junte todos os ingredientes em um recipiente com tampa e misture bem.
2 - Leve à geladeira por 2 horas para definir bem o sabor.
Molho Tártaro
Ingredientes
- ● 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- ● 1 colher (sopa) de suco de limão
- ● 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- ● 2 colheres (sopa) de picles sortidos picados
- ● 4 colheres (sopa) de cebola bem picada
- ● 1 colher (sopa) de mostarda
- ● 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1 - Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea.
Molho Verde de Alho
Ingredientes
- ● 150 ml de leite
- ● 2 dentes de alho
- ● 1 xícara de cebolinha picada
- ● óleo (até dar o ponto)
Modo de preparo
1 - Coloque o leite, o alho e a cebolinha no liquidificador.
2 - Enquanto bate, acrescente o óleo aos poucos, bem no meio, até engrossar.
Molho Chimichurri
Ingredientes
- ● 5 g de louro picado
- ● 5 g de cebolinha desidratada
- ● 5 g de orégano desidratado
- ● 5 g de pimenta calabresa ou outras de sua preferência
- ● 10 g de alho e cebola desidratados
- ● 10 g de salsinha desidratada
- ● 150 ml de vinagre
- ● 250 ml de azeite
Modo de preparo
1 - Misture bem todos os ingredientes em um recipiente.
2 - Quando a parte líquida já estiver bem misturada aos ingredientes secos, tampe o recipiente e leve à geladeira para descansar.
3 - Deixe por pelo menos 48 horas — esse é o tempo necessário para o molho pegar o sabor.
Molho de Queijo
Ingredientes
- ● 2 colheres de amido de milho
- ● 2 copos de leite
- ● 2 colheres de manteiga
- ● 200 g de muçarela
- ● queijo parmesão ralado (fresco) a gosto
- ● sal e temperos a gosto
Modo de preparo
1 - Derreta a manteiga e acrescente o amido de milho até dourar.
2 - Coloque o leite aos poucos, mexendo sempre.
3 - Assim que começar a engrossar, acrescente os queijos, o sal e os temperos e aproveite!
Humm... imagina só que delícia preparar um churrasco e ter uma ou várias dessas opções de molhos incríveis!
E o melhor é que esses molhos também combinam com outros tipos de receitas.
Para encontrar mais receitas continue navegando no Blog do Assaí.
Produtos para churrasco? No Assaí, tem!
Economize na hora do churrasco com o Assaí!
Conheça nosso açougue e a categoria de utilidades para ver um pouco dos produtos de qualidade que preparamos pra você.
Lembrando que para facilitar suas compras temos mais de 70 formas de pagamento! Clique aqui e descubra quais.
Você também pode
gostar de:
Final de ano chegando: veja como se preparar!
O final de ano chegou! Saiba como preparar sua casa com as dicas do Assaí!
Conheça a nova linha Pantene Queratina Preenche & Blinda
Com fórmula Pro-V Miracles com Queratina, essa linha protege os fios e reduz o tão incômodo frizz
Fidelização de clientes: 5 maneiras infalíveis
Conquiste novos consumidores com essas supertécnicas do Assaí para fidelização de clientes!