Confira a matéria e veja como armazenar garrafas de vinho é mais simples do que parece!

Com o inverno se aproximando, nada melhor do que um bom vinho para esquentar, não é mesmo?

Mas você sabe como armazenar as garrafas para garantir a qualidade do produto?

Essa dúvida já deve ter passado pela sua cabeça, independentemente de você ser um comerciante, empreendedor ou uma pessoa que gosta de beber em casa.

A maneira como guardamos as garrafas influencia diretamente a qualidade da bebida que oferecemos para amigos, familiares e clientes. 

Por isso, é indispensável que você conheça as melhores práticas para armazenar garrafas de vinho fechadas e aproveitar a bebida da melhor forma possível!

Continue lendo e confira!

3 passos para armazenar garrafas de vinho

1 - Cuidados com a garrafa de vinho

Os cuidados com o vinho começam na hora da compra no supermercado (ou atacado).

Leia atentamente todas as informações do rótulo para verificar o tempo que a garrafa pode ficar guardada.

Isso porque a maioria dos vinhos já vem pronto para o consumo e, se eles ficarem muito tempo armazenados, podem perder suas propriedades, como sabor e aroma.

2 - Fique atento à temperatura do vinho

Para manter um vinho saboroso, é preciso armazená-lo na temperatura adequada.

Você sabia que a temperatura varia conforme o tipo da bebida? Isso mesmo!

Confira abaixo as temperaturas recomendadas:

•  • 6 a 8ºC - vinhos doces
•  • 6 a 10ºC - vinhos espumantes
•  • 7 a 10ºC - vinhos rosé e brancos de corpo ligeiro/médio
•  • 10 a 13ºC - vinho branco de corpo médio ou muito corpo
•  • 13ºC - vinho tinto de corpo ligeiro
•  • 15 a 18ºC - vinho tinto de muito/médio corpo

Percebeu como a maioria das temperaturas são baixas? 

Isso significa que as garrafas não podem ser armazenadas próximas a fontes de calor, como locais ensolarados ou fogões.

Para garantir o sabor da bebida, resfrie o vinho apenas quando for consumir.

Utilize a geladeira ou um balde de gelo para isso.

3 - O ambiente ideal para as garrafas de vinho

O melhor ambiente para armazenar suas garrafas é em uma adega climatizada.

Essa é a recomendação dos especialistas, principalmente se você possui um negócio.

Mas isso não significa que não existam outros ambientes onde as garrafas podem ser bem armazenadas!

Priorize lugares onde a garrafa não fique sacudindo: é muito importante que ela fique estável para conservar a qualidade da bebida.

Outras características para o ambiente ideal:

• Temperatura amena, na média de 15 °C.

• Ventilado, mas sem ser seco.

• Sem contato com o sol ou luzes fortes. 

Dica de ouro: as garrafas precisam ser armazenada “deitadas”.

Dessa forma, a rolha não irá ressecar, evitando que o oxigênio entre e estrague a bebida.

Lembrando que essas dicas funcionam apenas para garrafas fechadas!
O recomendado é que os vinhos abertos sejam consumidos o mais rápido possível.

Se você é um apreciador de vinho, está na hora de conhecer o rosé!

Clique aqui e leia o blog do Assaí para saber mais sobre o assunto!

Vinhos no Assaí Atacadista, economizar faz bem

Agora que você já sabe como armazenar suas garrafas de vinho, está na hora de comprar!

No Assaí Atacadista, você encontra os melhores vinhos e uma variedade de bebidas.

Clique aqui e conheça um pouco mais sobre categoria de bebidas.

Seja para a adega do seu negócio ou para apreciar em casa, o Assaí garante economia para você.

Aproveite os preços de atacado para economizar nas suas compras de bebidas e muito mais! Afinal, economizar faz bem!

Veja as ofertas do Assaí Atacadista clicando aqui.

E, se você se perguntou “onde encontrar um Atacado Assaí perto de mim?”, basta acessar assai.com.br/nossas-lojas para descobrir!

Continue navegando no nosso site para descobrir os melhores conteúdos para você!