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Aniversário Assaí de 47 anos terá R$ 7 milhões em prêmios!

Serão sorteados mais de R$ 7 milhões em prêmios, com muitas surpresas, neste Aniversário Assaí 47 anos!

Todo ano, o Assaí Atacadista surpreende os clientes com uma comemoração especial, mas, desta vez, o Aniversário Assaí terá mais de R$ 7 milhões de novos motivos para todos acreditarem juntos e celebrarem o maior prêmio do atacado brasileiro!

São quase cinco décadas como parceiro de pequenos a grandes empreendedores e a melhor opção de economia para abastecer os lares brasileiros. E, para marcar essa data, foi lançada a campanha Assaí 47 anos Acreditando Juntos.

Serão 61 dias ininterruptos, entre setembro e outubro de 2021, de sorteios em todas as lojas da rede, com valores inéditos: mais de R$ 7 milhões em prêmios. O Assaí Atacadista quer estimular milhares de brasileiros a continuarem acreditando nos seus sonhos e a seguirem adiante com seus planos, após vários meses de desafios.

 

COMO PARTICIPAR DO ANIVERSÁRIO ASSAÍ?

Para participar da campanha, é muito simples: basta se cadastrar – pelo site www.aniversarioassai.com.br, pelo totem nas lojas físicas, aplicativo do Assaí ou pelo WhatsApp exclusivo da promoção (0800 302 7724. Antes de passar a compra, informe o seu CPF ou CNPJ ao(à) operador(a) de caixa e receba um número da sorte a cada R$ 100 de produtos válidos acumulados.

Com esse número, você irá concorrer às premiações periódicas e ao grande prêmio final. Os prêmios são 1 milhão de reais livre de impostos, 47 mil reais por dia, e mais de 35 mil vales-compra de R$100 sorteados direto no caixa. 

 

 Para os clientes que já participaram de campanhas anteriores, é necessário atualizar o cadastro nos mesmos canais. Mas, para aqueles que ainda não tiverem feito seu cadastro até o momento da compra, tudo bem: basta informar seu CPF ou CNPJ que, quando o cadastro for efetivado ou atualizado, as compras e os números da sorte serão computados automaticamente. E ainda, caso o cliente não tenha passado o CPF ou CNPJ no caixa, o cupom fiscal da compra será impresso com um código de 18 dígitos a ser computado quando seu cadastro for realizado ou atualizado.

A campanha conta com diversos parceiros da indústria prontos para oferecer variedade de produtos e preços baixos. Comprando ao menos R$20 em produtos das marcas participantes você receberá o dobro de números da sorte.

As marcas participantes são...

Comprando com cartão de crédito Passaí, você também recebe o dobro de números da sorte. Caso os dois critérios sejam alcançados – R$20 em marcas participantes e pagamento com cartão de crédito Passaí – as chances podem ser quadruplicadas.

 

UMA CAMPANHA DE DOAÇÃO ESPECIAL

Além de beneficiar seus clientes com a ação de aniversário, o Assaí está distribuindo 47 mil refeições por semana para a Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida.

Na campanha Acreditar e Ajudar Faz Bem, vamos doar toneladas de alimentos, totalizando 423 mil doações ao longo das nove semanas do Aniversário Assaí de 47 anos.

Assim, o Assaí completa seu aniversário, beneficiando também causas sociais e instituições não governamentais pelo país.

 

Vamos fazer a diferença e continuar acreditando juntos, com chances de ganhar prêmios incríveis para você e ajudando a quem mais precisa. Participe do Aniversário Assaí de 47 anos e celebre a economia com a gente! Acesse www.aniversarioassai.com.br e saiba mais.

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Participe do aniversário do Assaí e Abrace Uma Causa

Além de sortear mais de R$ 6 milhões em prêmios, o aniversário do Assaí conta com uma ação solidária para ajudar instituições em todos os estados do Brasil

A premiação que vai ajudar você a construir uma nova história já está no ar no aniversário de 46 anos do Assaí! O atacadista que mais cresce no Brasil preparou muitas surpresas dessa vez e, além de muitos prêmios para milhares de ganhadores, uma ação solidária especial será feita para doar alimentos a instituições de todo o Brasil!

Neste ano, o Assaí resolveu fazer uma nova história junto com seus clientes e parceiros para mostrar que, mesmo com todos os desafios surgidos durante a pandemia, é possível retomar os planos e ir em busca de um novo começo.

A ideia é dar esperança a quem precisa e ajudar a realizar os planos de quem está junto com a gente no dia a dia. É por isso que queremos fazer história com você!

 

PRÊMIOS INCRÍVEIS

Serão sorteados mais de R$ 6 milhões em prêmios, distribuídos de diferentes formas para que mais pessoas possam concorrer e ganhar. A promoção vai até o dia 31 de outubro. Para participar, é simples:

1 - Cadastre-se pelo site da campanha, aplicativo do Assaí ou nos totens das lojas físicas. 

2 - Antes de passar a compra, informe ao(à) operador(a) de caixa seu CPF ou CNPJ. Dessa forma, a compra será computada em seu cadastro automaticamente. 

3 - Depois, a cada R$ 100 acumulados, o cliente ganhará um número da sorte para concorrer às premiações periódicas e ao prêmio final de 1 milhão livre de impostos.

Caso o cliente não tenha feito o cadastro previamente, é possível fazê-lo depois, informando o CPF ou o CNPJ no ato da compra – o cupom será computado de forma automática. Também é possível inserir os dados do cupom manualmente no cadastro quando o CPF ou o CNPJ não forem informados no momento da compra.  

Serão sorteados vales-compra de R$ 100, 3 meses de compras grátis de R$ 460 por mês e o grande prêmio de R$ 1 milhão, livre de impostos! E você ainda pode dobrar as suas chances comprando R$ 20 ou mais de marcas participantes ou pagando com o cartão de crédito Passaí. 

Em nosso site oficial, você confere a lista completa das marcas participantes e todas as informações da promoção para não perder nada! Acesse www.aniversarioassai.com.br e participe até o final do mês de outubro para acumular números da sorte e aumentar as suas chances.

E, como toda boa história tem uma causa nobre, no aniversário de 46 Anos do Assaí não poderia ser diferente!

 

ABRACE UMA CAUSA COM A GENTE

Além de escrever uma nova história com você, o Assaí quer ajudar instituições de todo o Brasil a transformar a vida de milhares de beneficiados e fazer o bem a quem precisa. Ao todo, serão doadas mais de 460 toneladas de alimentos para 69 organizações, 3 por estado, que atuam em diferentes segmentos: Saúde, Alimentação e Educação. 

Cada causa busca atender, dentro de sua comunidade, muitas famílias com um auxílio básico, mas que faz muita diferença para todas elas.

E, para que você veja com mais clareza como a sua ajuda é importante, pedimos a alguns dos beneficiados de cada causa para que contassem um pouco da sua experiência com a instituição que os apoiam. É hora de saber como as doações por meio do aniversário do Assaí irão impactar o dia a dia deles e de outros beneficiados!

 

Causa: ALIMENTAÇÃO
Instituição Ação da Cidadania

A Ação da Cidadania foi fundada em 1993 e já está presente em diversos estados brasileiros, em uma grande rede solidária que ajuda mais de 32 milhões de pessoas com alta necessidade alimentar. Um trabalho desenvolvido há mais de 27 anos com o objetivo de minimizar a pobreza e transformar um simples prato de comida em cuidado e esperança.

Para a Stefany, beneficiada da instituição em Caxias do Sul (RS), é muito importante ter essa ajuda, principalmente devido aos impactos da pandemia na rotina de diversos lares: “para mim, receber estes produtos da Ação da Cidadania é muito importante, pois muitas famílias perderam o emprego e estão passando por dificuldades, necessitando de ajuda. E, ainda, para 

nós que somos mães solteiras e sustentam a própria casa - eu moro com meu filho de 3 anos -, é uma ajuda muito grande e eu agradeço muito.”

 

Causa: SAÚDE
Instituição AVAO – Associação Voluntariado de Apoio à Oncologia (PA)

Dar apoio às famílias que não têm condições de um tratamento de saúde adequado ou precisam de cuidados especiais para que possam viver com dignidade é prioridade. 

Por isso, o trabalho da AVAO, no Pará, é tão importante e desafiador, pois trata com muita sensibilidade e carinho pacientes com câncer que realizam tratamento no Hospital Ophir Loyola.

A Associação Voluntariado de Apoio à Oncologia atende mais de 1.800 pessoas mensalmente e contribui de inúmeras formas para melhorar a qualidade de vida desses pacientes, com suporte dentário, alimentar e escolar, além da doação de cestas básicas e fraldas ao hospital.

A gratidão por quem faz um trabalho como esse é gigante, mas ninguém melhor do que a Maria Ângela Tavares para dizer como a AVAO auxilia no seu tratamento de forma positiva.

“Conheci a AVAO depois de ser encaminhada para a fisioterapia com eles, após uma mastectomia que fiz durante o tratamento no hospital. Quando eu cheguei lá, fui tratada com muito carinho e atenção. As pessoas oferecem o que a gente está precisando de material e espiritual, por meio de orações e palavras aconchegantes, dando esperança e apoio nesse momento”, contou ela.

 

Causa: EDUCAÇÃO
Grupo Segmentos (RJ)

E é com educação que construímos uma realidade mais igualitária, humana e próspera, criando oportunidades para crianças e jovens crescerem com sabedoria e novas possibilidades!

Foi com esse ideal que o Grupo Segmentos, do Rio de Janeiro, resolveu dar suporte à sua comunidade. O Grupo começou realizando apresentações gratuitas ou a preço popular para pessoas de baixa renda e, de acordo com outras demandas, novos programas foram surgindo, como o Maré nas Pontas, com aulas de ballet, e o Maréforço, dando aulas de reforço a jovens. 

Desde 2011, já são mais de 200 crianças e famílias atendidas no Complexo da Maré, no Rio de Janeiro. Um orgulho e tanto para quem acredita no futuro da educação no país e também para quem vive de perto essa realidade, como a Dona Marilene de Jesus.

Ela é avó do Anderson, um dos jovens beneficiados pelo programa, e trabalha catando latinhas. Marilene revelou que a participação do menino na instituição só trouxe melhorias para o convívio dentro de casa e tem contribuído muito para a educação do neto.

“O Grupo Segmentos ajudou muito a vida dele, o meu seguro é aqui. Eles ensinaram meu neto a ler e a escrever – e ele está gostando das aulas de reforço. Vocês me ajudam bastante também, sempre conversando. Ele está muito educado, melhorou muito!”, conta.

Histórias como essa só nos motivam a fazer sempre mais por quem precisa. Por isso, contamos com você para continuar ajudando todas as causas e ainda dar apoio e esperança às famílias beneficiadas em cada instituição participante.

Você pode votar − na hora do cadastro, na atualização de dados cadastrais ou no momento de confirmar sua participação na campanha de aniversário do Assaí − em uma das entidades listadas, de acordo com a causa de sua preferência. 

Ao final da promoção, a instituição com mais votos receberá 50% das doações. A segunda colocada receberá 30% e a causa ou tema que ficar em terceiro lugar receberá 20% da doação total, que será de R$ 1,38 milhão. Apesar dos percentuais maiores para as entidades com mais votos, TODAS receberão doações.

 

Você pode conferir aqui a lista completa de instituições por estado. 

 

Que tal fazer um aniversário ainda mais especial com o Assaí? É hora de fazermos uma nova história juntos! Participe dessa grande promoção, não fique de fora dessa festa e Abrace Uma Causa com a gente. 

Acesse www.aniversarioassai.com.br e venha fazer história com o Assaí Atacadista!

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NOVO PRÊMIO ACADEMIA ASSAÍ VAI AJUDAR 150 VENCEDORES!

O Prêmio Academia Assaí Bons Negócios busca reconhecer os melhores negócios de alimentos do Brasil para ajudar empreendedores a investirem ainda mais no potencial do seu empreendimento. Lançado em 2018, já está em sua 3ª edição. 

Para quem ainda não sabe, a Academia Assaí Bons Negócios é uma iniciativa  do Assaí Atacadista, por meio do Instituto GPA, que oferece capacitação para micro e pequenos empreendedores(as) do comércio de alimentos, além de notícias e novidades sobre o setor em uma plataforma exclusiva com cursos e muito mais.

150 VENCEDORES

Neste ano, a premiação vai selecionar 150 vencedores e oferecer prêmios durante três meses e uma Semana de Capacitação Online para todos os vencedores se aperfeiçoarem nos negócios e conhecerem novas formas de potencializar seus empreendimentos com qualificação profissional e dicas de quem vive o mercado de alimentação no dia a dia.

A ideia é premiar negócios nas três principais frentes em que a Academia Assaí trabalha: Vendedor(a) Ambulante, Vendas por Encomenda e Ponto Fixo. Serão selecionados 30 negócios por região do Brasil, sendo 10 por categoria.

PRÊMIOS

Cada um dos 150 vencedores ganha direto um prêmio no valor de R$ 1.000,00 por três meses, mais  um vale-compras de R$ 300 para usar nas lojas Assaí, também durante três meses.

Além disso, dentre os 150 vencedores serão escolhidos 15 destaques, que ganharão 1 celular + R$ 3.000,00 (R$1.000,00/mês). 

Os 15 vencedores destaques poderão concorrer a um prêmio máximo de  R$ 6.000,00, somando então quase R$ 13 mil em valores acumulados.

Uma chance e tanto para quem está precisando de uma força extra nos negócios.

COMO PARTICIPAR?

Para participar do Prêmio Academia Assaí deste ano, basta acessar www.academiaassai.com.br/premio, assistir a todos os vídeos da série Superando Desafios e se inscrever diretamente pelo site.                                                                               

É obrigatório assistir à série Superando Desafios até o final e obter o certificado para concluir a sua inscrição com sucesso. Se você se interessou por essa oportunidade e seu negócio se encaixa nos critérios de participação do Prêmio Academia Assaí Bons Negócios 2020, não perca tempo!
 

As inscrições já estão abertas e você já pode garantir a sua vaga. Acreditamos no seu potencial para conquistar mais esse objetivo e mostrar que o seu negócio merece ser vencedor. Boa sorte!

 

 

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Um pedido de casamento criativo no Assaí!

Venha saber um pouco mais do pedido de casamento criativo que aconteceu no Assaí e mudou para sempre a vida do Wesley e da Vanessa

Decidir passar o resto da vida junto com alguém é algo importante e que exige muito amor, comprometimento e parceria. E, muitas vezes, a iniciativa de “juntar as escovas de dente” e passar a viver uma vida juntos vem de um pedido de casamento criativo, certo?

E foi assim, com esse pensamento, que o Wesley decidiu que queria pedir a (até então) sua namorada, Vanessa, em casamento. E o que o Assaí Atacadista tem a ver com isso? Bem... o pedido foi feito em uma de nossas lojas, mais especificamente no Assaí Atacadista de Curitiba, na loja JK!

Nós, que adoramos uma boa história, conversamos com os noivos para saber como surgiu essa ideia do pedido de casamento tão criativo e importante para o casal. E, depois é claro, aproveitamos para oferecer um café da tarde especial e muitos presentes para os pombinhos começarem a construir sua vida juntos. Confira!

COMO TUDO COMEÇOU?

Wesley e Vanessa começaram a conversar por um aplicativo, mas, na verdade, o Wesley já sabia quem ela era, afinal, eles eram vizinhos! “Nós morávamos no mesmo condomínio, janela com janela! Eu via ela passando pela calçada do condomínio, mas a gente nunca tinha conversado”. Então, depois do “empurrãozinho” do aplicativo, eles começaram a conversar e as coisas começaram a dar certo.

“Eu não fazia ideia de quem ele era!”, diz Vanessa, dando risada. “Mas a gente começou a conversar, as afinidades bateram e a gente acabou ficando junto”, comenta. “Somos muito parceiros e batalhamos para conquistar nossos objetivos”, comenta.

Hoje o casal já conseguiu comprar um apartamento em conjunto e dividem os sonhos e planos para o futuro. “É algo que a gente sempre quis”, diz Wesley.

A RELAÇÃO DO CASAL COM O ASSAÍ ATACADISTA

Wesley e Vanessa frequentam o Assaí Atacadista desde que ele inaugurou. “Na verdade, antes da inauguração a gente já passava aqui na frente e falava ‘ah, que legal! Vai abrir um mercado que a gente sempre ouviu falar sobre a qualidade e o preço bom por aqui’”, comenta Vanessa. “Então, assim que a loja inaugurou, a gente começou a vir e não parou mais”.

Para Vanessa, as principais qualidades do mercado são atendimento e preço bons e a qualidade dos produtos. “Adoramos comprar frutas no final de semana!”, diz ela. E se ir no Assaí Atacadista já era algo especial para os dois, agora o local se tornou ainda mais inesquecível.

COMO FOI O PEDIDO DE CASAMENTO CRIATIVO NO ASSAÍ?

Após fazer as compras no Assaí, como de costume, Wesley e Vanessa passaram pelo caixa e estavam colocando as compras no carrinho, para saírem da loja. Então, o alto-falante do Assaí anunciou: “Atenção, Vanessa, o senhor Wesley gostaria de pedir a sua mão em casamento”.

De primeira, Vanessa não entendeu o que estava acontecendo! – tanto que ela continuou colocando as compras no carrinho, como se nada estivesse acontecendo! “Foi uma emoção que eu não consigo explicar. Na hora que aconteceu o pedido, fiquei pensando ‘será que é comigo mesmo? Será que é para mim’? Eu fiquei nervosa, me deu vontade de chorar e demorei um pouco para entender o que estava acontecendo”, explica. 

Ao virar para o lado, Vanessa viu que o Wesley estava ajoelhado, pedindo-a em casamento. Todo mundo que estava presente na loja aplaudiu a ação! “Quando percebi que era realmente um pedido de casamento para mim, foi uma emoção que eu não sei explicar. Eu realmente não esperava! Foi muito emocionante”, diz a noiva.

Quem deu uma forcinha para isso tudo acontecer foi Caroline Guimarães, que trabalha na frente de caixa do Assaí Atacadista. “Um cliente chegou pedindo um favor, dizendo que queria pedir a mulher em casamento no Assaí. No primeiro momento eu fiquei em choque, porque não é algo comum, né? ”, comenta ela.

Após conversar com seus supervisores e a ação ser aprovada, Caroline foi quem fez o anúncio, falando no alto-falante o pedido de casamento. “Foi lindo! Ele se ajoelhou e todo mundo do setor ficou agitado! Achei um pedido de casamento criativo, inesperado e autêntico”, comenta ela, que finaliza “desejo que os noivos sejam muito felizes e fiquem juntos para sempre!”.

COMO SURGIU A IDEIA DE FAZER O PEDIDO DE CASAMENTO NO ASSAÍ?

Wesley quis fazer um pedido de casamento criativo e diferente em um momento da vida cotidiana. “Como vir ao Assaí é algo que faz parte da nossa vida, eu quis deixar esse momento especial. Quando eu vim até a loja e ouvi o alto-falante, achei que poderia usar isso para fazer o pedido de casamento”. E não é que deu certo? “Agora, toda vez que a gente vir ao Assaí, vamos lembrar deste momento”, celebra o noivo.

APÓS O PEDIDO... A AÇÃO DE ENCANTAMENTO DO ASSAÍ

Após o pedido de casamento, o Assaí Atacadista preparou uma ação de encantamento para os pombinhos, preparando um café da tarde e oferecendo vários presentes para que o casal dê início à vida juntos de uma forma ainda mais gostosa.

“Toda essa surpresa que o Assaí preparou para a gente foi maravilhosa. Não esperávamos que a recepção dos funcionários fosse tão bonita. Todos nos receberam com muito carinho, nos dando parabéns e desejando felicidades”, diz Vanessa.

Os presentes que o Assaí deu para o casal também foram muito especiais. “Nós estamos muito gratos, não dá para explicar a emoção. Sou muito agradecida ao Assaí e, é claro, ao Wesley, por tudo isso”, comemora a noiva.

Ação de encantamento do Assaí após o pedido de casamento criativo

Colaboradores do Assaí na ação do pedido de casamento criativo

Gostou de conhecer essa linda história inspiradora? Então confira o vídeo completo dessa ação nas nossas redes sociais e YouTube!

 

Aproveite e fique sempre de olho no Blog Assaí para estar por dentro das melhores dicas e novidades para o seu dia a dia!

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5 receitas de maionese caseira deliciosas

Aprenda a fazer sabores diferentes de maionese caseira para incrementar vários pratos

Maionese caseira é só amor. Além de ser fácil de fazer, ela também pode ter diversos sabores para complementar suas receitas. De saladas a hambúrgueres e frutos do mar, você pode dar o toque especial que quiser na sua maionese.

Que tal aprender 5 receitas deliciosas de maionese caseira temperada para colocar no lanche ou no prato principal do seu dia? Anote os ingredientes e não passe vontade: experimente fazer você também!

 

1 – MAIONESE DE ALHO ASSADO

 

Essa receita é mais do que tradicional. A maionese com alho assado é uma delícia e, inclusive, muitos restaurantes utilizam para dar sabor aos pratos. Veja como é fácil preparar.

 

Ingredientes (alho assado)

1 cabeça de alho

2 colheres de chá de azeite de oliva

1 pitada de pimenta caiena

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo

1 - Preaqueça o forno a 180ºC.

2 - Corte uma tampa na cabeça de alho, de modo que as pontas dos dentes fiquem expostas.

3 - Regue com o azeite, salpique sal e pimenta e embrulhe em uma folha de papel-alumínio.

4 - Leve ao forno até o alho ficar macio, por aproximadamente 1 hora.

5 - Desembrulhe, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por 30-60 minutos.

6 - Retire os dentes de alho das cascas e coloque em uma tigela.

 

Ingredientes (maionese)

2 ovos inteiros

Sal a gosto

1 colher de sobremesa de mostarda Dijon ou amarela

Óleo de cozinha (aproximadamente 500 ml)

 

Modo de Preparo

1 – Coloque todos os ingredientes, os dentes de alho assados e um pouco de óleo no fundo do copo do liquidificador. Bata em velocidade máxima.

2 – Em seguida, coloque na velocidade mínima e vá adicionando óleo aos poucos até formar a maionese.

 

2 – MAIONESE DE CURRY

 

Bem temperada e com sabor característico do curry, a sua maionese caseira vai ficar deliciosa para servir com frango empanado ou batata rústica. Veja como fazer!

 

Ingredientes

2 ovos inteiros

Sal a gosto

1 colher de sobremesa de mostarda Dijon ou amarela

1 colher de café (rasa) de curry de boa qualidade

1 dente de alho pequeno

Óleo de cozinha (aproximadamente 500 ml)

 

Modo de Preparo

1 - Coloque, no liquidificador, os ovos. Depois, acrescente os ingredientes um a um.

2 - Ligue o liquidificador no mínimo e vá imediatamente acrescentando óleo até atingir o ponto, cremoso, e o liquidificador não conseguir mais bater a maionese.

 

3 – MAIONESE DE TOMATE SECO

Com sabor levemente adocicado e picante, dá para servir saladas e camarões com essa deliciosa maionese de tomate seco. Confira!

 

Ingredientes

1 e ½ xícara de leite gelado

1 xícara de tomate seco picado

2 xícaras de óleo de cozinha

Sal a gosto

 

Modo de Preparo

1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou mixer.

2 - Ligue na velocidade máxima e misture tudo.

3 - Quando a maionese começar a se formar, vá diminuindo a velocidade para emulsificar.

4 - Desligue. Está pronta uma maionese de tomate seco muito gostosa!

 

4 – MAIONESE VERDE

 

Um tempero fresco e supersaboroso faz da maionese verde com cebolinha uma das principais opções do cardápio de hamburguerias e petiscarias. Veja como preparar!

 

Ingredientes

1 ovo

1 punhado de salsinha

1 punhado de cebolinha

Óleo vegetal (medida livre)

1 dente de alho

1 colher de chá de mostarda

½ colher de chá de sal

1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

 

Modo de Preparo

1 - No liquidificador, bata o ovo, despejando pelo buraco da tampa do copo o óleo "em fio".

2 - Desligue o liquidificador. Com uma colher ou espátula, verifique a textura da maionese.

3 - Adicione a salsinha, a cebolinha, o alho, a mostarda, a pimenta e o sal. Bata novamente e despeje um pouco mais de óleo, para dar uma encorpada.

 

5 – MAIONESE DE BACON (BACONESE)

 

O nome é divertido e o sabor pode parecer estranho à primeira vista, mas a maionese de bacon ou “baconese” é deliciosa para acompanhar qualquer receita. Veja como fazer!

 

Ingredientes

½ copo (tipo americano) de leite

2 fatias de bacon em cubos frito

Óleo do bacon

Sal (se necessário)

Óleo de canola ou girassol

 

Modo de Preparo

1 - Bata no liquidificador, em velocidade baixa, o leite, o bacon, o fio de óleo do bacon frito e o sal.

2 - Com o liquidificador ligado, acrescente o óleo em fio até adquirir a consistência de maionese.

3 - Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

 

É ou não é uma maionese caseira mais deliciosa que a outra? Experimente todas e chame os amigos e a família para degustarem um menu especial feito por você!

Continue acompanhando o Blog Assaí para mais novidades e receitas incríveis como essas.

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Por que você deve consumir frutas no dia a dia

Confira a matéria completa e veja por que consumir frutas proporciona mais qualidade na alimentação

Consumir frutas diariamente garante uma dose a mais de alegria, saúde e energia para o seu corpo.

Ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, as frutas são alimentos essenciais para a manutenção da saúde e devem ser consumidas diariamente.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) e com a nova Roda dos Alimentos, a indicação é de três a cinco porções diárias de diferentes frutas, lembrando que cada porção equivale a 70 calorias.

A nutricionista Silvia Enes explica que ter uma alimentação saudável, em que as frutas estejam presentes, é de extrema importância para que o organismo seja capaz de se defender de doenças e viroses.

“A ingestão de vitaminas e de outros nutrientes faz com que o organismo esteja protegido por uma espécie de escudo. Assim, o melhor caminho é se manter atento ao fato de que sua saúde começa pela boca, ou seja, a alimentação é a melhor forma de prevenir preocupações futuras”, reforça a especialista.

De acordo com ela, as frutas contêm também diversos fotoquímicos, que são fundamentais para a saúde e preservação dos tecidos celulares, bem como para a prevenção de doenças relacionadas com a má nutrição, além de serem excelentes fontes de fibras, que ajudam na regulação do intestino.

“O consumo regular de fruta está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares, do Alzheimer, da catarata e de alguns dos declínios associados ao envelhecimento”, afirma Silvia.

Consumir a fruta inteira é outra dica para aproveitar integralmente seus benefícios. Associá-la a grãos, castanhas e sementes como linhaça, quinoa e aveia faz com que o índice glicêmico das frutas seja reduzido, ou seja, o açúcar é liberado lentamente no organismo, evitando o acúmulo de gordura corporal.

A nutricionista também lembra que a frutose fornecida pelas frutas não causa problemas de saúde. “O alerta nesse caso é especificamente para os alimentos processados, que recebem a frutose concentrada na forma de xarope de milho. Alguns dos alimentos e bebidas em que isso acontece são os refrigerantes, os sucos e chás industrializados, as barras de cereais, entre outros.

Contudo, vale lembrar que, como tudo na vida, o melhor é equilibrar o consumo das frutas. De preferência, consuma in natura ou com outros tipos de alimentos, para manter uma alimentação rica e saudável”, defende Silvia.

 

AS 10 FRUTAS MAIS NUTRITIVAS

 

1 – BANANA

Rica em vitaminas dos complexos B e C, a fruta mais brasileira de todas contém triptofano, elemento que aumenta os níveis de serotonina, controlando o desejo por doces.

2 – MAÇÃ

Auxilia a manter os níveis de colesterol estáveis, pois contém pectina, que dificulta a absorção das gorduras e também da glicose.

3 – MELANCIA

Super-hidratante, composta por mais de 80% de água, a melancia é uma das frutas que mais contém vitaminas dos complexos A e B.

4 – ABACATE

A gordura monoinsaturada presente nessa fruta é responsável por elevar o colesterol bom no organismo. Também ajuda a melhorar a memória e hidrata a pele e os cabelos.

5 – UVA

Seu bagaço reduz o risco de doenças cardiovasculares, por causa da ação do resveratrol. A uva também contém flavonoides, que são antioxidantes e combatem o mau colesterol.

6 – PERA

A fruta é rica em vitaminas A, C, vitaminas do complexo B, fibras e água. Também é um poderoso diurético, combate os gases estomacais e intestinais e contém apenas 98 kcal.

7 – LARANJA

Muito famosa por seu alto teor de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, a laranja também é rica em muitos outros compostos anticancerígenos.

8 – MELÃO

Ajuda a estabilizar a pressão arterial e possui níveis elevados de vitaminas C, A, B6, bem como de potássio, niacina, fibra dietética e ácido fólico.

9 – MORANGO

Rico em antioxidantes, o morango ainda é amigo do coração por conter, também, antocianinas. Além disso, possui poucas calorias (cerca de 4 kcal por unidade) e retarda o envelhecimento.

10 – ABACAXI

Rico em bromelinas, o abacaxi auxilia na digestão, especialmente de proteínas, além de conter um poderoso efeito cicatrizante.

Além de nutritivas, as frutas são muito saborosas e podem ser feitas em diversas receitas. Que tal experimentar algumas delas? Confira!

 

FRANGO AO MOLHO DE ABACAXI

INGREDIENTES

500 g de filé de frango em tiras

1 colher de sopa de óleo

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de suco de 1 abacaxi

1 colher de sopa de gergelim torrado para polvilhar

 

MODO DE PREPARO

1 - Em uma tigela, tempere o frango com seu tempero habitual.

2 - Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o frango. Retire da frigideira e reserve.

3 - Na mesma frigideira, coloque a farinha de trigo, doure-a e acrescente o suco de abacaxi, mexendo bem por cerca de 3 minutos ou até engrossar.

4 - Misture com o frango reservado e sirva polvilhado com o gergelim.

 

CRUMBLE DE MAÇÃS E PERAS

INGREDIENTES

2 maçãs verdes em cubos

½ xícara e 2 colheres de sopa de manteiga gelada

1 colher de chá de canela

2 peras em cubos

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar demerara

 

MODO DE PREPARO

1 - Pique as frutas em cubos e coloque para cozinhar por 10 minutos ou até elas amolecerem.

2 - Enquanto isso, em uma vasilha, misture com as pontas dos dedos a farinha, o açúcar, a canela e a manteiga até formar uma farofa. Escorra as frutas da água e coloque em um refratário untado com manteiga.

3 - Coloque a farofa por cima das frutas e leve para assar em um forno preaquecido (210ºC) por 20 minutos.

4 - Você pode servir quente com uma bola de sorvete.

 

Saboreie as frutas de diferentes formas em cada refeição e aproveite para mudar hábitos alimentares de um jeito prazeroso!

Fique por dentro de mais novidades aqui no Blog Assaí.

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Dicas para armazenar alimentos na caixa térmica

Veja como utilizar a caixa térmica para conservar alimentos e bebidas

Você utiliza caixa térmica com frequência? Ela se torna uma ótima solução para manter bebidas e alimentos gelados quando você viaja, faz alguma atividade ao ar livre ou se reúne com os amigos.

E, para facilitar as coisas, vamos tirar as principais dúvidas sobre como utilizá-la da melhor forma para manter os produtos em perfeito estado de conservação e prolongar a vida útil da sua caixa térmica!

 

1 – MANTENHA A TEMPERATURA

Se os produtos ainda não estiverem gelados ou se você quiser manter a temperatura deles, compre gelo e cubra 1/3 do interior da caixa. Coloque os itens e cubra com mais gelo para fazer uma camada extra.

Mantenha sempre a caixa fechada para evitar que o calor entre. Prenda bem a tampa e carregue pela alça de manuseio. Assim, você corre um risco menor de que ela caia.

 

2 – LAVE LATAS E GARRAFAS

Fique atento à limpeza dos produtos que você coloca dentro da caixa térmica, pois, se estiverem sujos, podem acumular sujeira e deixar a água com cheiro e coloração diferente.

Lave as latas com sabão neutro e água corrente, bem como as garrafas e embalagens Tetra Pak.

 

3 – NÃO ACUMULE ÁGUA

Assim que o gelo derreter, irá formar bastante água e, caso tenha alguma rachadura ou a caixa esteja aberta, enxague para não ter perigo de infiltração ou não ficar escorrendo/pingando.

 

4 – RESPEITE A CAPACIDADE INTERNA

Ao comprar a sua caixa térmica, é importante verificar a capacidade em litros que ela pode carregar. Por isso, não ultrapasse o limite de peso nem force os produtos dentro dela na hora de fechar.

Um descuido desses pode danificar a tampa e prejudicar o resfriamento, além de dificultar o transporte da caixa.

 

5 – DOS MAIS PESADOS AOS MAIS LEVES

Coloque os produtos mais pesados no fundo da caixa e os mais leves perto da superfície. Isso evita que itens mais frágeis estourem ou fiquem com as embalagens amassadas.

Além disso, é importante vedar bem potes e sacos plásticos para não vazar alimentos no interior da sua térmica. Reforce embalagens com saquinhos extras ou separe um espaço para alimentos e outro para bebidas.

 

6 – VERIFIQUE A VALIDADE

Por mais que a sua caixa térmica tenha alta capacidade de armazenamento e vedação, ela não é um refrigerador. Por isso, os produtos têm validade reduzida nesses casos.

Em média, os itens armazenados com gelo duram cerca de 12 horas. Se você deixou algo dentro da térmica por muito tempo, veja bem antes de consumir e certifique-se de que a embalagem está normal e não há riscos à sua saúde.

 

Com essas dicas, você pode aproveitar melhor os dias de calor e levar seus comes e bebes com mais segurança em uma caixa térmica eficiente!

Curta as publicações do Blog Assaí e compartilhe-as nas redes sociais. Até a próxima leitura!

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Abrasividade dos cremes dentais na saúde bucal

Os cremes dentais contêm diversos ingredientes na sua formulação. Cada ingrediente apresenta uma função específica. 

Os princípios ativos proporcionam uma ação específica para o cuidado da saúde bucal do paciente: ingredientes com função antisséptica, anticariogênica, antitártaro, branqueadora e contra a sensibilidade dentária, só para citar alguns exemplos. 

Os excipientes são os demais ingredientes que compõem a fórmula do produto, sendo que cada um possui uma função específica, como os espessantes, os abrasivos, os corantes e os aromas. A correta escolha dos excipientes é muito importante, mas também é muito crítico cuidar da qualidade de cada ingrediente. 

A abrasividade dos cremes dentais depende diretamente dos tipos de sílicas, que são identificados de forma genérica na composição do produto pelo INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients). Existem muitos tipos diferentes de sílicas e, dependendo da escolha, o creme dental pode ser mais ou menos abrasivo, além de possuir outras propriedades reológicas. 

A capacidade abrasiva também é medida pelo RDA (Radioactive Dentine Abrasion), que mede o grau de abrasão por meio de substâncias radioativas. Os cremes dentais existentes no mercado apresentam um RDA entre 50 e 250, sendo que, quanto maior o RDA, mais abrasivo é o creme dental. O desejável é um creme dental com menor valor no RDA, sendo assim menos abrasivo e produzindo menor dano ao esmalte dentário.

Viu só como é importante saber mais sobre creme dental para manter a saúde dos dentes com o melhor produto? 

Continue com a gente para conhecer muito mais dicas e facilitar o seu dia a dia!

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Como temperar chocolate

Segredos e dicas para temperar chocolate

Quem trabalha com chocolate sabe o quão difícil pode ser manuseá-lo para que ele fique brilhante, crocante e com uma textura que derrete na boca. E, para conseguir esse efeito, é preciso saber temperar o chocolate corretamente.

A temperagem é basicamente um choque térmico que o chocolate leva para que ele cristalize corretamente depois de manuseado.
Para ajudá-lo nessa tarefa culinária, o Blog Assaí e a Nestlé se juntaram para explicar dois métodos de temperagem e dar algumas dicas que vão facilitar o processo.

Temperagem em Banho-maria Invertido

Para temperar o chocolate em banho-maria invertido, rale ou pique o chocolate. Em seguida, coloque em uma tigela ou panela bem limpa. Em outra panela, leve água ao fogo. Antes de ferver, desligue. Coloque a tigela com o chocolate sobre a água quente e mexa bem para o chocolate começar a derreter.

Quando tiver poucos pedaços, retire a tigela da água e continue mexendo até todo o chocolate estiver derretido. Mude o chocolate de tigela e coloque em banho-maria invertido (com água em temperatura ambiente). Mexa bem para baixar a temperatura. Para saber se esfriou, coloque um pouco de chocolate em seu lábio: se sentir que ele está frio, já está bom.

Temperagem no Mármore ou Granito

Após derreter o chocolate em banho-maria, leve, aproximadamente, ⅔ dele para uma superfície de mármore ou granito (certifique-se de que a pedra esteja limpa e bem seca). Com uma espátula de plástico ou metal, espalhe o chocolate na pedra em uma camada fina. Em seguida, junte o chocolate, usando a espátula, da borda para o centro. Repita o processo algumas vezes e faça o teste do chocolate no lábio.

Por fim, se o chocolate na pedra já estiver frio, junte-o com o restante na tigela e misture bem. Depois, é só manusear o chocolate como desejar.

Dicas

  • Para mexer com chocolate, escolha um dia em que você tenha tempo e que esteja com bastante paciência, pois essa tarefa requer muito trabalho.
  • Reserve pelo menos uma prateleira de sua geladeira para colocar os chocolates para endurecer. Evite colocar os chocolates perto de temperos e afins, pois eles são extremamente sensíveis a odores e pegam gosto de outros alimentos com facilidade.
  • Se você acabar errando na temperatura e o chocolate ficar mais frio do que o ideal, basta reiniciar o processo. Agora, se você acabar errando e a temperatura for muito alta, não tem como consertar, mas você pode reaproveitar esse chocolate em mousses, cremes e sorvetes.

Gostou desta matéria? Então compartilhe-a! E, para mais dicas exclusivas, acesse o Blog Assaí.

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Navegue pela história do comércio no Brasil

Saiba como surgiu o modelo de comércio no Brasil como conhecemos hoje

Você sabe como surgiu o comércio no Brasil? Uma história que vem desde as navegações até chegar ao modelo de compra e venda que conhecemos.

Antigamente, a troca de produtos era o jeito mais comum de adquirir algo, sejam bens duráveis ou até mesmo alimentos no dia a dia. Um grande mercado de rua que atraía trocadores de todos os tipos.

Conforme o avanço social e tecnológico ao longo dos anos, estabeleceu-se um modelo de negócios um pouco mais elaborado para atribuir o valor adequado a cada produto.

A partir da idade moderna, em meados do século XVIII, o comércio se fortaleceu pelo mundo, envolvendo interesses políticos e comerciais. Assim, surgiu a ideia de criar uma moeda de troca para tornar a negociação mais justa.

A primeira delas foi o sal, alimento base para qualquer receita na cozinha quente. É por isso que usamos o termo salário no dia a dia, referente à moeda que ganhamos em troca do trabalho mensal.

Com o comércio a todo vapor, o Brasil começou a receber grandes navegações, vindas de países como Inglaterra, França e Portugal, que desembarcavam nos portos tanto para vender quanto para levar produtos, já que o nosso país é uma grande fonte de matéria-prima até os dias de hoje.

Aos poucos, o comércio foi crescendo e estabeleceu-se um sistema estruturado, o que foi essencial para aprimorar o uso do alfabeto e dos números, pois sua complexidade aumentava cada vez mais.

É por isso que, atualmente, precisamos comprar e vender para que o mercado ganhe giro e as mercadorias possam ser adquiridas por todos. Um modelo equilibrado que gera oportunidade a diversos empreendedores!

E você? Gosta de empreender ou possui negócio próprio? Então aproveite o nosso Festival do Comerciante durante todo o mês de julho no Assaí Atacadista com as melhores ofertas para a sua compra valer a pena!

Acompanhe sempre o Blog Assaí para muitas novidades, receitas, informações e curiosidades em primeira mão!

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