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Pasta cremosa de tomate: simples, rápida e surpreendente

Uma receita composta por uma harmonia de sabores que vai fazer você lamber os beiços

Esta receita tem um diferencial: é bem cremosa e não possui pedaços de tomate. O tomate é uma fruta muito utilizada na gastronomia. Seja como prato principal, em molhos ou em qualquer uma das suas formas de uso, esse alimento é muito querido por conter pouquíssimas calorias, além de ter um sabor marcante e único.

Confira esta receita exclusiva que o Salgadinho Stiksy preparou para você:

INGREDIENTES

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picadinho

1 e ¼ de xícara de chá de molho pronto de tomate

1 folha de louro

2 fatias de pão de fôrma sem casca ou ½ pão francês

½ xícara de chá de leite

1 gema

¼ de xícara de chá de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de salsinha picadinha

Sal e pimenta-do-reino

Stiksy para servir

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, doure ligeiramente a cebola e junte o alho.

Quando perfumar, acrescente o tomate (ou o molho pronto), o louro, o sal, a pimenta e deixe ferver por uns 10 minutos para apurar e ganhar sabor (se você estiver utilizando molho pronto, simplesmente espere ferver e retire do fogo).

Enquanto isso, coloque o pão em uma tigela, cubra com o leite e deixe descansar por cinco minutos. 

Bata no liquidificador o refogado de tomate com o louro, a mistura de pão e a gema até obter um creme homogêneo.

Volte tudo para a frigideira e para o fogo e, sempre mexendo, deixe ferver e engrossar. Junte o parmesão e a salsinha, acerte o sal e a pimenta e retire do fogo.

Sirva a pasta quente ou morna com o Salgadinho Stiksy (se quiser, guarde a pasta na geladeira por até 3 dias e sirva gelada).

 

Outras dicas como essa você encontra em nosso canal no YouTube.

Dica patrocinada: Pepsico (Salgadinho Stiksy).

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Pãozinho de minuto: comida de padaria em casa

Uma opção saborosa e saudável para servir a qualquer horário do dia

O pãozinho de minuto é desses alimentos que, além de serem deliciosos, ficam prontos rapidamente. Apenas a ideia de preparar o próprio pão em casa deixa muita gente assustada, imaginando a quantidade de trabalho envolvida no processo. Mas nem todo pãozinho precisa ser complicado de preparar!

Confira esta receita exclusiva que o Caffé Matinal Dolce Gusto preparou para você:

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de sal

⅓ de xícara de chá de açúcar

100 g de manteiga gelada em cubinhos

170 ml de iogurte natural

Manteiga para untar (apenas se você não estiver utilizando assadeira antiaderente)

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 200ºC (temperatura alta). Se você não estiver utilizando uma assadeira antiaderente, unte com manteiga.

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Junte a manteiga e esfarele com a ponta dos dedos até conseguir uma farofa grossa.

Acrescente o iogurte e misture rapidamente, apenas o bastante para juntar os ingredientes, sem se importar com os pedacinhos e a manteiga. A massa ficará meio mole e grudenta. 

Polvilhe uma superfície com farinha sem exagerar para conseguir pãezinhos leves. Trabalhe a massa só até conseguir uma bola macia e que se solte das mãos.

Achate a massa com a palma da mão até ficar com uns 2 cm de espessura. Divida a massa em 12 a 16 pãezinhos (ou simplesmente corte quadrados de uns 3 cm ou corte em discos com um cortador de biscoitos ou com a borda de um copo). Transfira os pãezinhos para uma assadeira e asse por uns 12 minutos até que eles estejam crescidos e dourados.

Retire da assadeira e sirva com manteiga, requeijão, mel, geleia e Caffè Matinal Dolce Gusto.

 

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Dica patrocinada: Nescafé Dolce Gusto.

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Receita de Suco de Morango com Especiarias

Uma opção saborosa e saudável para servir a qualquer horário do dia

Combinação perfeita entre sabor e nutrição, essa receita é refrescante e tem um sabor supermarcante e único.

Confira esta receita exclusiva que a Sufresh preparou para você.

INGREDIENTES

1 e ½ xícara de chá de água

1 pedaço médio de canela em pau

2 cravos-da-índia

1 anis-estrelado

1 folha de louro

2 caixinhas de 330 ml de néctar de morango gelado

4 ramos de hortelã

Especiarias para decorar

MODO DE PREPARO

Com pelo menos 3 horas de antecedência, coloque a água com as especiarias em uma panelinha, aqueça e deixe ferver por uns 5 min. Desligue o fogo, deixe amornar, coloque em uma jarra e leve à geladeira.

Na hora de servir, misture o Sufresh Néctar de Morango e junte as folhinhas de hortelã.

 

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Dica patrocinada: Sufresh Néctar de Morango.

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Delicioso gelado de banana com iogurte e mel

O gelado de banana com iogurte e mel é bastante cremoso e fácil de preparar

Esse gelado usa a banana como massa e leva iogurte e mel, o que deixa tudo mais cremoso e leve. Com iogurte natural e mel, o gelado se torna uma opção saudável para se refrescar em dias quentes.

Confira esta receita exclusiva que a Nestlé preparou para você.

INGREDIENTES

5 bananas-nanicas bem maduras

2 copinhos de Nestlé Iogurte Natural Mel

1 xícara de chá de creme de leite

Canela em pó para finalizar

MODO DE PREPARO

Bata 4 bananas com 1 copinho de iogurte e o creme de leite no liquidificador até conseguir um creme. Coloque esse creme em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos. Depois, retire do freezer, bata por uns 5 minutos, volte ao freezer por mais meia hora, bata de novo e repita o processo mais uma vez. Despeje em copos, cubra com papel filme e leve ao freezer até firmar. 

Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Coloque em copos ou taças e polvilhe a canela.

 

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Dica patrocinada: Nestlé Iogurtes Natural Mel.

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Receita de gazpacho com iogurte natural integral

Aprenda a preparar essa versão deliciosa para surpreender a família no almoço de domingo

O gazpacho é o caldo ideal para compor uma refeição mais leve. Extremamente versátil, o gazpacho vai bem em qualquer ocasião e pode ser servido como entrada, acompanhamento e até prato principal.

Confira esta receita exclusiva que a Nestlé preparou para você.

INGREDIENTES

Base

800 g de tomates bem vermelhos em cubos

1 pimentão vermelho médio em cubos

1 cebola grande em cubos

1 dente de alho (ou a gosto)

6 ramos de salsinha e de cebolinha

⅓ de xícara de chá de azeite de oliva

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

½ pepino japonês lavado, com casca e picado

½ xícara de chá de suco de laranja

170 g de iogurte natural integral Nestlé

2 fios de cebolinha

Sal, pimenta-do-reino e açúcar

Finalização

1 colher de salsinha

Croûtons

½ pepino japonês lavado, com casca e em cubinhos

170 g de iogurte natural

Cebolinha picada

MODO DE PREPARO

Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em cubos, coloque em uma tigela com o alho, a cebolinha, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 6 horas (e por até 24 horas).

Meia hora antes de servir, descarte os ramos escuros das ervas e bata o restante no liquidificador com o pepino e o suco de laranja. Acerte o sal e a pimenta e, se necessário, corrija a acidez com pitadas de açúcar.

Na hora de finalizar, separe 6 cumbucas e, em cada uma, coloque uma parte do creme gelado de tomate. Termine com um pouco de Nestlé Iogurte Natural Integral e cebolinha.

 

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Dica patrocinada: Nestlé Iogurtes.

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Surpresa de queijo cremoso, tomate e abobrinha

Essa receita vai surpreender a todos. Confira!

Abobrinha é gostosa, nutritiva, barata, fácil de encontrar e muito versátil! Por ter sabor suave, aceita muitas companhias. Essa receita é prática, simples e, além de bonita, fica deliciosa.

Confira esta receita exclusiva que a Coca-Cola Zero preparou para você:

INGREDIENTES

1 dente de alho inteiro e sem casca

4 tomates maduros sem sementes e em cubinhos

1 colher de chá de orégano

4 abobrinhas pequenas e bem verdes

400 g de queijo frescal 

100 g de azeitonas pretas picadas

Azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Unte com azeite uma fôrma para bolo inglês de 22 cm.

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite, junte o alho e espere perfumar. Acrescente os tomates, o orégano, sal, pimenta e aqueça. Mantenha no fogo até que o tomate esteja perfumado, macio e o líquido tenha secado. Ajuste o sal, retire do fogo e deixe esfriar.

Enquanto isso, aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte 2 assadeiras grandes com azeite, corte as abobrinhas em fitas de uns 3 mm de espessura e espalhe nas assadeiras sem amontoar. Polvilhe as fitas com sal e pimenta dos dois lados, regue com azeite e leve ao forno por uns 20 minutos, virando na metade do tempo, até amaciar e começar a dourar.

Enquanto isso, em uma tigela, amasse o queijo com um garfo, tempere com sal e azeite e reserve.

Montagem

Forre a fôrma com as fitas de abobrinha ligeiramente sobrepostas, para não ter espaços livres. Preencha a cavidade com metade do queijo, depois as azeitonas, o tomate e o queijo restante e termine de cobrir com a abobrinha.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até por 2 dias. Na hora de servir, desenforme sobre um prato e sirva com Coca-Cola sem açúcar.

 

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Dica patrocinada: Coca-Cola.

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Prepare em casa sementes e castanhas bem temperadas

Sementes e castanhas temperadas são ótimos lanchinhos para ter na bolsa

Sabe aquele momento em que você já está verde de fome e precisa comer algo, mas ainda falta muito para a próxima refeição? Em vez de atacar guloseimas e biscoitos industrializados, existem formas muito mais saudáveis e nutritivas de saciar essa fominha.

As sementes e castanhas temperadas são fáceis de transportar, não estragam facilmente e, como são ricas em proteínas e gorduras, são ótimas para a saúde.

Confira esta receita exclusiva que a Fanta Guaraná preparou para você:

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de uma mistura de sementes e grãos torrados e salgados (amendoim, semente de abóbora, semente de girassol, gergelim e soja) torrada e salgada

3 xícaras de chá de castanhas torradas (só castanha-de-caju, só castanha-do-pará ou uma mistura delas)

1 colher de sopa de cebola desidratada

½ colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

4 colheres de sopa de azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Espalhe em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 160ºC (temperatura baixa) por uns 20 minutos até secar e começar a dourar. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um pote fechado por até uma semana.

Sirva com Fanta Guaraná.

 

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Dica patrocinada: Coca-Cola (Fanta Guaraná).

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Biscoitinho de canela que une aroma e sabor

Simples, leve e crocante. Confira a receita!

O biscoito de canela é uma opção de lanche supersaudável, principalmente se for preparado em casa. Essa especiaria ajuda quem está em busca de redução de peso, porque tem propriedades termogênicas.

Confira esta receita exclusiva que a Cappuccino DolceGusto trouxe para você:

INGREDIENTES

3 e ⅓ xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

250 g de manteiga em temperatura ambiente

Açúcar e canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a colher de chá de canela e a manteiga e trabalhe até conseguir uma massa lisa que se descole das mãos (se for preciso, acrescente umas 2 ou 3 colheres de sopa de água fria). Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Polvilhe uma superfície com farinha e abra a massa com um rolo até ficar com uns 2 mm de espessura, como casca de banana.

Corte a massa com o cortador escolhido e espalhe em 2 assadeiras grandes (não é preciso untar). Leve à geladeira por 15 minutos, enquanto o forno é aquecido a 180°C (temperatura média).

Asse os biscoitos por uns 15 minutos até que eles estejam firmes e ligeiramente dourados nas bordas. Solte os biscoitos da assadeira, deixe esfriar e role os biscoitinhos em uma mistura de açúcar e canela e guarde em um pote fechado por até 1 semana. Coloque em saquinhos, decore com fitas pretas e alaranjadas e presenteie.

Sirva com Cappuccino Dolce Gusto bem quentinho.

 

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Dica patrocinada: Nescafé Dolce Gusto.

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O smoothie de Chamyto com Abacate é saudável e saboroso

Confira uma opção saudável de smoothie que traz a combinação entre Chamyto e abacate

Bebida refrescante, é ideal para qualquer hora do seu dia. Além de ser megassaudável, o abacate ajuda no controle do colesterol e dos triglicerídeos, melhora o rendimento nos exercícios físicos e tem alto teor de fibras.

Confira esta receita exclusiva que a Chamyto trouxe para você:

Rendimento: 6 porções

Tempo: 15 minutos

INGREDIENTES

1 abacate grande bem maduro e gelado

450 g de leite fermentado Chamyto

Folhinhas de hortelã para servir

MODO DE PREPARO

Corte o abacate ao meio, descarte o caroço, retire a polpa com uma colher e coloque no liquidificador. Junte o Chamyto e bata até ficar cremoso.

Em cada copo, coloque uma parte do smoothie e folhinhas de hortelã.

 

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Dica patrocinada: Chamyto.

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Sabor característico é um dos ingredientes dessa receita incrível de ricota cremosa

Uma receita tão simples de ser preparada e que fica com um sabor supergostoso

A ricota é um alimento que tem um sabor suave, é rica em proteínas e possui uma baixa quantidade de gorduras. Além disso, pode ser usada no preparo de receitas que caem bem em qualquer refeição! 

Confira esta receita exclusiva que a Ruffles trouxe para você:

Rendimento: 4 porções

Tempo: 15 min (preparo)

INGREDIENTES

200 g de ricota fresca

1 copo de requeijão cremoso (200 g)

8 ramos de manjericão

Sal

½ xícara de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata a ricota, o requeijão e o manjericão até obter uma pasta cremosa e esverdeada (se necessário, junte um pouco de leite para ajustar a consistência). Ajuste o sal e sirva com Ruffles Original.

 

Outras dicas como essa você encontra em nosso canal no YouTube.

Dica patrocinada: Ruffles.

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