Conteúdo principal

ano novo

Compartilhe

Dicas de como decorar a casa para o Ano-Novo!

Veja algumas ideias para decorar a casa ou qualquer ambiente para o Ano-Novo

Já sabe como fazer a sua decoração brilhar neste Ano-Novo? Nós, do Blog Assaí, separamos algumas dicas simples e acessíveis para você enfeitar o ambiente e fazer um lindo Réveillon em casa!

A dica principal é combinar as cores e caprichar na iluminação, já que a festa de Ano-Novo é à noite e tem tudo a ver com um céu cheio de estrelas, fogos de artifício e o estouro da garrafa na hora do brinde!

Confira algumas opções para tornar a sua decoração atrativa neste fim de ano:

 

BALÕES DE FESTA

Um dos acessórios mais fáceis de se achar e que causam um grande efeito são os balões de festa! Eles não podem faltar na decoração e, nesse caso, basta escolher modelos com cores mais presentes no Réveillon, como prata, branco e dourado.

Você pode colocar balões ou bexigas na entrada da festa, próximos à mesa da ceia de Ano-Novo, ou no chão e na grama do jardim, a fim de preencher todo o espaço.

 

PAINEL DE FOTOS

Que tal fazer um flashback dos melhores momentos do ano e montar um painel de fotos cheio de histórias?

Você pode colar as imagens na parede e intercalar com objetos e acessórios de Ano-Novo, como estrelas, bolas coloridas e muito brilho, a fim de produzir um mural especial e bem charmoso.

 

DECORE COM FLORES

Faça miniarranjos para a mesa de Ano-Novo ou use pequenos ramos de flores (brancas e amarelas) para colocar sobre guardanapos e pratos.

As flores são símbolo de crescimento, harmonia e renovação e combinam muito com as festas de fim de ano – atraindo boas energias. Como sugestão mais simples, você pode também fazer flores de papel, em várias camadas, para economizar e dar um toque artesanal à decoração!

 

USE ROLHAS DE GARRAFA

Inspirada na ideia do brinde de Réveillon, você pode juntar rolhas durante o ano para enfeitar a mesa das taças e bebidas. O efeito é bem comemorativo e as rolhas podem também ficar espalhadas, junto com piscas-piscas (luz branca).

 

ESPALHE CONFETES

Você pode fazer o seu próprio confete com papel laminado picado ou papel brilhante para espalhar por toda a festa.

Coloque na mesa principal, na entrada da casa ou em um ambiente externo – e até dentro de balões transparentes, para deixar o clima de comemoração ainda mais evidente. Que tal?

 

OBJETOS METALIZADOS

Na hora de montar a mesa com comidas saborosas, pratos, copos, talheres e diversos utensílios, prefira objetos de metal, pois eles têm tudo a ver com a festa de Ano-Novo. As cores prata e dourada são as mais tradicionais, mas o rosé e o cobre também são superelegantes!

Uma dica divertida é reutilizar latas de alimentos (leite condensado, creme de leite, molho de tomate, etc.) sem rótulo e colocar velas dentro ou arranjos de flores, transformando-as em minivasinhos. Elas ficam um encanto na decoração!

 

VELAS, FRUTAS E CASTANHAS

E por falar em velas… elas são bastante efetivas na decoração das festas de fim de ano e podem ser acendidas no dia da confraternização ou somente enfeitar o ambiente ou a mesa de jantar.

Além disso, você pode espalhar algumas castanhas com casca para dar um tom mais rústico, além de posicionar algumas frutas mais presentes nessa época do ano, como uvas, pêssegos, ameixas, carambolas, entre outras.

 

CRISTAIS, ERVAS E AROMAS

E fim de ano também lembra superstição, com alguns símbolos que trazem prosperidade antes, durante e depois das comemorações. Por isso, você pode usar incensos para perfumar o ambiente e ervas características para montar enfeites incríveis.

O louro, a arruda, o alecrim e a canela são aromáticos e podem ser transformados em arranjos de velas, guardanapos e vasos: basta amarrá-los com fita nos objetos ou preencher garrafas e potes de vidro.

O sal grosso também é outro símbolo de limpeza e descarga energética – e também pode ser usado espalhado pela mesa junto com as ervas ou em vasinhos com velas e cristais… já pensou? Sua festa de Ano-Novo vai ser só alegria e sucesso!

 

Gostou das dicas? Elas são fáceis de arranjar e fazer e proporcionam um resultado incrível para a sua decoração de fim de ano em casa com a família!

Fique de olho no Blog Assaí e em nossas redes sociais para mais dicas e conteúdos exclusivos. Além disso, esperamos você em 2022 com muita renovação e novidades para deixar o seu dia a dia sempre especial. Um feliz fim de ano e boas festas!

Você também pode
gostar de:

Compartilhe

5 acompanhamentos para a ceia de Natal

Hora de complementar sua ceia de Natal com receitas que não podem faltar

Além da ave natalina ou de outro prato principal, já sabe quais vão ser os complementos da sua ceia de Natal?

É por isso que o Assaí preparou receitas deliciosas para você experimentar! Vamos ensinar 5 acompanhamentos diferentes – muito simples de fazer – para deixar a sua mesa natalina ainda mais especial.

São opções fáceis e muito saborosas que não podem faltar na hora de servir aquele pernil e peru natalino ou qualquer que seja a estrela do cardápio. Anote o passo a passo e já selecione os ingredientes na loja Assaí Atacadista mais próxima de você para garantir a melhor economia e o melhor negócio nas compras de fim de ano!

 

ARROZ FESTIVO

 

Ingredientes

300 g de arroz cozido

50 g de uva-passa preta

50 g de uva-passa branca

50 g de peito de peru

50 g de nozes picadas

50 g de frutas cristalizadas

30 g de margarina

10 g de cheiro-verde

1 cebola

 

Modo de preparo:

1 - Lave e pique o cheiro-verde. Corte o peito de peru em cubos e reserve.

2 - Em uma panela aquecida, coloque a margarina e refogue levemente a cebola. Coloque, aos poucos, o peito de peru, as passas, as nozes e as frutas cristalizadas. Misture bem.

3 - Por último, coloque o arroz cozido e finalize com o cheiro-verde. Pronto: é só saborear!

 

SALADA DE GRÃO-DE-BICO

 

Ingredientes

1 cebola

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de cheiro-verde

4 colheres (sopa) de azeite

4 dentes de alho

200 g de grão-de-bico

Suco de 1 limão

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

1 - Primeiro, cozinhe o grão-de-bico com água e sal, retire a casca e reserve.

2 - Em seguida, misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.

3 - Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.

4 - A salada deve ser servida fria, portanto, leve à geladeira por 30 minutos (aproximadamente) para gelar e incorporar os sabores.

5 - Para finalizar, salpique o cheiro-verde na hora de servir. Acompanha muito bem arroz e carnes e também é uma ótima opção para uma ceia vegetariana.

 

FAROFA COM FRUTAS

 

Ingredientes

1 xícara de farinha de mandioca torrada

100 g de bacon picado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite de oliva

½ cebola picada

½ cenoura ralada (pequena)

1 maçã pequena

½ xícara de uvas-passas sem sementes (pretas e brancas)

½ xícara de frutas cristalizadas ou damascos secos picados

3 colheres (sopa) de nozes ou castanhas trituradas

Sal e pimenta-do-reino branca (a gosto)

Cebolinha verde picada

 

Modo de preparo:

1 - Em uma frigideira média aquecida em fogo médio, acrescente o bacon picado e deixe-o refogar em sua própria gordura ou, se preciso, acrescente o azeite de oliva. Em seguida, adicione a cebola picada e deixe refogar até dourar.

2 - Quando o bacon e a cebola estiverem dourados, acrescente as uvas-passas, as frutas cristalizadas ou os damascos secos picados e a manteiga, deixando refogar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

3 - Ainda com o fogo baixo, acrescente a farinha de mandioca, as nozes ou castanhas trituradas, a cenoura ralada, a maçã em cubos e a cebolinha picada, misturando tudo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4 - A farofa está pronta! Experimente rechear carnes assadas e servir como acompanhamento de peixes e aves natalinas na ceia de fim de ano.

 

BATATA ASSADA CROCANTE (“HASSELBACK”)

 

Ingredientes

6 batatas inglesas médias

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Noz-moscada a gosto

2 tiras de bacon

Salsa e cebolinha a gosto

 

Modo de preparo:

1 - Fatie as batatas em intervalos de 6 mm, sem cortar até o final.

2 - Regue as batatas com metade da manteiga, insira os pedaços de bacon entre os cortes e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

3 - Asse em um forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Regue com a manteiga restante e polvilhe com o queijo e a farinha de rosca.

4 - Asse por mais 20 minutos. 

5 - Finalize com salsa, cebolinha e azeite. Se quiser, requeijão cremoso também fica uma delícia e pode substituir o bacon em uma versão da receita sem carne.

 

MOLHO AGRIDOCE PARA CARNES E AVES NATALINAS

 

Ingredientes

1 ave natalina

1 xícara (chá) de mel

Suco de 6 laranjas

½ xícara (chá) de salsinha picada

½ xícara (chá) de hortelã picada

Pimenta-do-reino preta moída a gosto

4 cebolas descascadas e cortadas em gomos

1 xícara (chá) de água

 

Modo de preparo:

1 - Em um recipiente, misture o mel, o suco de laranja, a salsinha, a hortelã e a pimenta.

2 - Disponha a carne em uma assadeira e besunte com a mistura. Cubra com papel-alumínio e siga o tempo de preparo indicado na embalagem.

3 - Quando for o momento de retirar o papel-alumínio (etapa final da cocção), disponha as cebolas ao redor da carne e asse pelos minutos indicados na embalagem.

4 - Quando acabar de assar, retire a ave natalina da assadeira e reserve-a em outro recipiente. 

5 - Adicione a água à fôrma e leve ao fogo por aproximadamente 3 a 4 minutos até obter um molho. Sirva a carne com o molho preparado e saboreie!

 

O que achou das nossas sugestões? Elas têm tudo para deixar a sua ceia de Natal completa e com um acompanhamento melhor do que o outro, não é mesmo?

 

Não se esqueça de fazer suas compras nas lojas Assaí e automaticamente participar da promoção exclusiva que vai sortear 1 Kit Boas Festas com uma ave natalina e um pernil. Você descobre na hora do caixa se ganhou. Corra e aproveite! Saiba mais em www.assai.com.br/natal-assai.

 

Você também pode
gostar de:

Compartilhe

Ideias de decoração de Natal para a ceia

Dicas para deixar a sua mesa bonita e arrumada com uma bela decoração de Natal

É tempo de reunir amigos e familiares em torno da mesa para saborear muitas delícias e caprichar na decoração de Natal!

Todo ano, surge a tarefa de enfeitar a casa e deixar o ambiente pronto para receber os convidados em clima natalino – e uma das partes principais dessa ocasião é a decoração da mesa!

 

A ceia natalina é um dos eventos mais importantes que envolvem a data e merece uma atenção especial na hora de servir. E você, sabe como deixar a sua mesa ainda mais bonita e festiva?

O Blog Assaí está aqui para isso! Vamos dar dicas de como fazer uma bela decoração de Natal e montar a mesa de jantar de um jeito simples, mas todo especial, neste dia tão aguardado. Quer ver? Acompanhe:

 

CORES NATALINAS

O Natal possui uma identidade e um visual característico. Além de elementos icônicos e que representam a data, também vale a atenção aos detalhes e às cores utilizadas.

Para deixar a sua mesa com cara natalina, utilize toalhas, guardanapos e enfeites nas cores principais: verde, vermelho, branco, prata e dourado. Essa escolha já é o primeiro passo para garantir um ótimo resultado!

 

VELAS

As velas são objetos decorativos simples e muito usados nessa época do ano. A luz natural da chama deixa o ambiente mais acolhedor e aconchegante.

Você pode deixar duas velas grandes nas pontas da mesa para iluminar bem e colocar as comidas no centro ou espalhar mini velas pela mesa para deixar tudo bem distribuído. Use a criatividade e veja o que combina mais com o seu estilo de jantar.

 

LAÇOS EM TALHERES

Que tal deixar os talheres juntos na hora de servir e prendê-los com um laço de fita vermelho ou dourado bem bonito? A ideia de “presente” é muito usada no Natal e, assim que os convidados se servirem, eles desfazem o nó, como se fosse um mimo. Legal e simples essa ideia!

 

MINIENFEITES

Você pode decorar a mesa espalhando mini enfeites de Natal pela superfície. Hoje em dia, existem mini pinheiros, mini caixas de presente, entre outros. Vai do seu gosto e do seu orçamento na hora de organizar os arranjos de mesa!

 

JOGOS AMERICANOS DECORATIVOS

Os jogos americanos – ou sousplats – são aquelas peças que vão embaixo dos pratos e, se você não tiver nenhum, é possível fazer em casa com materiais simples. O resultado é surpreendente e tem tudo a ver com o Natal!

 

Materiais:

1 círculo de papelão grosso (molde) redondo de 45 cm

1 pincel chato

50 cm (aproximadamente) de tecido de algodão (cortado no formato quadrado) estampado

Canetinhas hidrocor

1 tesoura para tecido

Cola branca

 

Como fazer:

1 - Coloque o molde de papelão sobre o lado avesso do tecido.

2 - Agora, com a canetinha hidrocor, risque o molde do sousplat no tecido.

3 - Dobre-o para certificar-se de que o tecido é suficiente.

4 - Passe cola branca na parte interna do molde e cole todo o tecido.

5 - Pressione bem para que fique bem colado e alise com a mão para não sobrar bolhas.

6 - Com a parte de cima colada, vire e corte os excessos das bordas do tecido.

7 - Cole as bordas na parte traseira.

8 - Passe a cola sobre toda a parte de trás para criar uma camada plástica e deixe secar bem. Pronto!

 

 
 

FRUTAS E CASTANHAS PARA DECORAR

Quer decorar de um jeito fácil e que tem tudo a ver com o Natal? Coloque frutas sobre a mesa e faça uma decoração rústica, mas ao mesmo tempo arrojada, de forma que os convidados possam se servir a qualquer momento.

Algumas frutas são mais consumidas durante essa época, como uvas, maçãs, pêssegos, ameixas, cerejas etc. Você também pode acrescentar castanhas (com cascas) espalhadas pela toalha para dar ainda mais a ideia de rusticidade.

 

Viu só como é simples? Existem diversas maneiras de fazer a sua decoração de Natal e montar uma mesa incrível com ideias simples e que têm tudo a ver com o clima de festa e harmonia.

O importante é se divertir e usar o que você tiver à mão para fazer um belo Natal em família e saborear bons momentos junto com os amigos ou com quem você mais ama!

Não se esqueça de participar da promoção de fim de ano do Assaí Atacadista e concorra a um Kit Boas Festas, com ave natalina e pernil, para a sua ceia. Corra que ainda dá tempo! Acesse o site da campanha e saiba mais: www.assai.com.br/natal-assai.

Você também pode
gostar de:

Compartilhe

Organize o seu negócio para as confraternizações de final de ano

Veja como se organizar para atender os clientes neste final de ano

Muitas empresas e consumidores procuram estabelecimentos comerciais do setor de alimentos para reunir seus colaboradores, amigos ou familiares nas confraternizações de final de ano. E essa é uma ótima oportunidade para fortalecer os lucros no seu negócio e atender a essa demanda especial.

É importante se organizar e preparar o seu ponto de vendas para oferecer o melhor atendimento e um serviço de qualidade, com agilidade, eficiência e diferencial competitivo para se destacar entre os demais.

Confira algumas dicas práticas de como se antecipar aos eventos comemorativos e manter o seu negócio em alta!

 

FOQUE A QUALIDADE

O primeiro passo para garantir a satisfação dos clientes é manter o padrão de qualidade em qualquer circunstância. Feche com bons fornecedores, utilize produtos e ingredientes selecionados e dê a atenção que o seu consumidor merece, caprichando no atendimento e na entrega dos pedidos.

 

CONSTRUA O MELHOR AMBIENTE

Tenha um espaço adequado e bem montado para atender grupos maiores de pessoas, com o devido distanciamento entre as mesas e todas as condições de higiene possíveis.

Além disso, certifique-se de que o seu comércio consiga atender a todos os pedidos em tempo hábil e com a mesma qualidade, pensando no crescimento da demanda e na agilidade necessária. Prepare a equipe ou quem ajuda você no dia a dia para que o atendimento seja o mais eficaz possível!

 

ESTABELEÇA HORÁRIOS DIFERENCIADOS

Para que o seu negócio seja escolhido para eventos, confraternizações de empresas e jantares ou almoços de final de ano, será preciso adaptar os horários de atendimento ou flexibilizar a escala de funcionários.

Principalmente na semana de Natal e Ano Novo, talvez seja necessário estender um pouco mais o fechamento ou abrir a loja/comércio mais cedo para atender o maior número de clientes.

 

ADAPTE O CARDÁPIO

Que tal um cardápio mais enxuto para atender a pedidos maiores ou também trazer novidades para que os clientes peçam algo especial nesse período?

Adaptar o menu é um exercício muitas vezes constante, que pode ajudar a aumentar as vendas no seu negócio e gerar um interesse maior ou de quem já é cliente ou de quem está conhecendo o seu restaurante, bar, lanchonete – ou qualquer que seja o tipo de estabelecimento – pela primeira vez.

 

TRABALHE COM PREÇOS ESPECIAIS

É importante pensar em ofertas especiais e preços exclusivos para eventos ou por grupo de pessoas. Estabeleça, ainda, um valor diferenciado em dias de alta demanda ou em alguns horários, como no happy hour ou na abertura do seu negócio.

 

DIVULGUE SUA PROGRAMAÇÃO DE FINAL DE ANO

Esse é o momento de divulgar todas as novidades do seu comércio e atrair os clientes para o seu ponto de venda!

Faça uma comunicação tanto online quanto no dia a dia dentro do seu estabelecimento, com cartazes e avisos nos corredores e no cardápio para que os consumidores saibam toda a programação para as festas de final de ano.

 

Assim, você consegue deixar tudo organizado para fechar mais pedidos e preparar o seu negócio com tudo o que precisa para lucrar ainda mais com as festas de Natal e Ano Novo.

 

E então, está otimista para os eventos das próximas semanas? Esperamos ter ajudado com essas dicas e desejamos um final de ano com muita prosperidade e ótimo fluxo dentro do seu comércio! Continue acompanhando o Blog Assaí para mais novidades e informações de primeira.

 

Você também pode
gostar de:

Compartilhe

Dicas para começar o ano novo com energia renovada!

Chegou a hora de pensar em mudanças e melhorias em casa e no dia a dia para começar o seu ano novo com tudo!

Você já começou os preparativos para o ano novo? Fazer uma lista de objetivos, organizar a ceia, comprar os presentes… isso tudo faz parte dessa época, mas o que todo mundo quer mesmo é começar o ano seguinte de energia renovada!

Por isso, é preciso deixar alguns costumes de lado, mexer em alguns pontos da rotina e reciclar alguns hábitos para tornar o seu novo ano mais positivo. E, para isso, você pode começar pela sua casa, que é o lugar mais importante para se energizar!

 

ENERGIA COM FENG SHUI

Se você ainda não ouviu falar, o feng shui é a prática que associa a organização do ambiente, dos móveis e dos objetos de um lugar com o fluxo de energia, o equilíbrio e a harmonia do dia a dia.

Ele está ligado direta e indiretamente à posição dos objetos dentro da sua casa, à limpeza, à decoração, à organização e ao significado de cada peça. É uma tradição chinesa e existem muitos especialistas no assunto que podem ajudar a reprogramar o seu lar para que ele atraia mais prosperidade, equilíbrio e fluidez.

Um dos ensinamentos do Feng Shui, por exemplo, diz que não se pode deixar a porta do banheiro aberta, pois a energia do ambiente pode literalmente ir descarga abaixo. Portanto, deixe sempre a tampa do vaso abaixada e a porta fechada para ir contra esse efeito.

 

HORA DA REFORMA

Se tem uma coisa que muda completamente o ambiente e dá outra cara a ele é uma boa reforma! Não precisa ser nada grandioso ou caro, mas você pode providenciar o conserto daquele buraco na parede, uma nova cor para pintar o quarto, um verniz caprichado naquele guarda-roupa antigo ou, no pior dos casos, uma reforma geral!

Trata-se de uma forma de renovar a energia e, também, distrair a cabeça depois de uma semana cheia de trabalho ou, mesmo, de alimentar o hobby de fazer uma transformação na casa de vez em quando.

 

DOAÇÃO DE ROUPAS E ALIMENTOS

Ajudar quem precisa transforma por dentro! Essa é uma dica que tem tudo a ver com o clima de Natal e de final de ano e reforça o quanto um ato de solidariedade pode fazer bem não só ao próximo, mas também para quem doa.

Saber que está ajudando alguém faz com que sua energia se renove e isso passe adiante. Por isso, nada melhor do que separar roupas, agasalhos, acessórios e calçados em bom estado que você não usa mais para famílias ou instituições carentes.

Além disso, a doação de alimentos também é uma forma de ajudar. Existem muitas campanhas de doação no final do ano, basta pesquisar aí na sua cidade quais são os projetos sociais e as ONGs que fazem esse trabalho e podem lhe orientar.

 

MUDANÇA DE HÁBITOS

Você quer se sentir melhor e mais motivado no ano seguinte? Então está na hora de mudar os hábitos e cuidar melhor da sua saúde! Depois de um longo período de isolamento, em que muitas pessoas tiveram que dar uma pausa em várias atividades, chegou a oportunidade de repensar as atitudes e ver como você pode melhorar a sua rotina daqui para frente.

Diminuir o estresse, praticar atividades físicas, alimentar-se com qualidade, fazer os exames de rotina, cultivar hobbies e entrar em contato com a natureza ajudam a dar um “up” no seu humor e na sua disposição. Assim, você consegue canalizar os seus pensamentos de uma forma mais positiva e, consequentemente, melhorar sua energia!

 

São pequenas mudanças que podem ajudá-lo(a) a começar o novo ano com o pé direito, tendo uma visão diferente e otimista, para que você inspire as pessoas de uma maneira muito boa!

Gostou das dicas? Esperamos que tudo corra bem e você possa aproveitar o seu 2021 de energia renovada, conquistando novos objetivos e oportunidades de crescimento. Continue acompanhando o Blog Assaí para mais novidades e muita informação para o seu dia a dia!

Você também pode
gostar de:

Subscrever RSS - ano novo