Bolinho de arroz
29/07/2015 - 15h
O bolinho de arroz é uma ótima opção para aproveitar aquele arroz que sobrou do dia anterior. Confira a receita da Urbano.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Bata ligeiramente os ovos, junte o leite e misture. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Pegue a massa com uma colher e deixe-a escorrer para a panela com óleo quente, deixando-a dourar. Escorra sobre papel absorvente.
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