receitas diferentes com bacon - assai atacadista
Compartilhe

6 receitas para incrementar com bacon

Confira diferentes delícias que levam esse ingrediente.

 

O bacon, além de muito nutritivo e delicioso, é um ingrediente bastante versátil, que permite inúmeras combinações.

Dos pratos mais clássicos aos mais inovadores, ele vai bem de muitas formas, atribuindo sabor e crocância.

Confira a seleção de receitas que separamos para hoje!

banner ofertas do Assaí via WhatsApp - bacon - assaí atacadista

6 receitas diferentes com bacon

Quer fazer uma receita de bacon diferente, mas não sabe qual?

Então trouxemos 6 receitas deliciosas pra você preparar e surpreender seus clientes, ou a sua família.

 

1 - Medalhão de frango com bacon

receita diferente com bacon - medalhão de frango com bacon - assaí atacadista

Ingredientes
 

  • ● 1 kg de peito de frango
  • ● 3 dentes de alho
  • ● 1 colher (chá) de colorau
  • ● 1 fio de azeite
  • ● sal a gosto
  • ● bacon em fatias
  • ● pimenta-do-reino
  • ● palitos de dente

 

Modo de preparo

1 - Corte o peito de frango em cubos grandes. Desse jeito será bem fácil preparar esse medalhão de frango no forno.

2 - Acrescente os temperos (alho, sal, colorau, azeite e pimenta-do-reino) e deixe descansar por alguns minutos.

3 - Compre uma peça de bacon com cerca de 15 a 20 cm de comprimento e corte o bacon em fatias finas.

(Você também pode usar bacon fatiado, mas, nesse caso, as fatias poderão ser mais curtas.)

4 - Em cada cubo de frango enrole uma fatia de bacon. Depois, prenda com um palito de dente.

5 - Ajeite os medalhões de frango com bacon numa assadeira e leve-os ao forno pré-aquecido em temperatura alta (280 °C) até dourar bem.

(Lembre-se que o peito de frango cozinha bem rápido, então o tempo pode variar entre 25 e 35 minutos.)

Depois disso, seu medalhão de frango com bacon assado estará prontinho pra ser servido.

 

2 - Geleia de bacon para sanduíches

receita diferente com bacon - geleia de vacon - assaí atacadista

Ingredientes

  • ● 100 g de bacon em cubos
  • ● 2/3 de xícara de açúcar mascavo
  • ● 1/4 de xícara de vinagre branco
  • ● 1/3 de xícara de água
  • ● 1 colher (café) de cominho
  • ● sal a gosto
  • ● pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo

1 - Em uma frigideira, frite o bacon até dourar.

2 - Adicione o açúcar, o vinagre, a água, o cominho, o sal e a pimenta.

3 - Mexa até chegar no ponto de geleia e está pronto para servir.

 

Leia também: Conheça receitas tailandesas diferentes

 

3 - Pipoca com bacon

receitas diferentes com bacon - pipoca com bacon - assaí atacadista

Ingredientes

  • ● 1 fio de óleo
  • ● 2 colheres (sopa) de bacon, em cubinhos
  • ● meia xícara (chá) de milho para pipoca
  • ● 1 colher (chá) de sal

 

Modo de preparo

1 - Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite por 5 minutos, ou até dourar.

2 - Acrescente o milho e deixe cozinhar, com a panela tampada, por cerca de 3 minutos, agitando a panela ocasionalmente, até a pipoca parar de estourar.

3 - Retire do fogo e transfira para uma tigela. Tempere com o sal e sirva em seguida.

 

4 - Maionese de bacon

receitas diferentes com bacon - maionese de bacon - assaí atacadista

Ingredientes

  • ● 250 g de bacon
  • ● 2 gemas
  • ● 1 colher (chá) de mostarda de Dijon (5 g)
  • ● ½ colher (sopa) de suco de limão
  • ● cerca de 120 ml de óleo
  • ● sal e pimenta-do-reino moída a gosto

 

Modo de preparo

1 - Frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho. Coe e reserve a gordura (cerca de 180 ml).

2 - Com um batedor de arame (fouet), bata as gemas com a mostarda e o suco de limão.

3 - Aos poucos, despeje a gordura do bacon em fio e, depois, o óleo e continue batendo até adquirir consistência de maionese.

4 - Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve na geladeira até o momento de servir.

 

5 - Batata gratinada com bacon

receitas diferentes com bacon - batata gratinada com bacon - assaí atacadista

Ingredientes

  • ● 10 batatas médias
  • ● sal a gosto
  • ● 100 g de bacon defumado
  • ● queijo mussarela
  • ● orégano
  • ● azeite

 

Modo de preparo

1 - Descasque e corte as batatas em rodelas.

2 - Cozinhe as batatas em água com sal (não deixe cozinhar muito para não se desfazerem).

3 - Coloque as batatas numa assadeira.

4 - Corte o bacon em cubinhos e junte às batatas.

5 - Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano.

6 - Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).

 

6 - Farofa de bacon

receitas diferentes com bacon - farofa de bacon - assaí atacadista

Ingredientes

  • ● 60 g de bacon cortado em cubos
  • ● 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ● ¼ xícara de ameixas-pretas (secas) picadas
  • ● 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
  • ● 1 colher (sopa) de salsinha picada (opcional)
  • ● sal e pimenta-do-reino
     

Modo de preparo

1 - Corte o bacon em cubos e coloque em uma panela, leve ao fogo e doure os cubos de bacon.

2 - Sem eliminar a gordura que se formou na panela, adicione a cebola e refogue até que fique bem macia.

3 - Adicione gradualmente a farinha de mandioca, misturando bem.

4 - Doure a farinha sem parar de mexer.

5 - Acrescente os pedaços de ameixa e a salsinha (opcional).

6 - Tempere com sal e pimenta-do-reino.

 

Qual das receitas você não vê a hora de testar?

Passe no Assaí e garanta todos os ingredientes para preparar a sua.

 

Assaí Atacadista: qualidade e variedade no atacado pra você

Aproveite as ofertas especiais do Assaí pra comprar no atacado e economizar!

Falando em economia, pagando com o Cartão Passaí você economiza ainda mais, além de garantir benefícios exclusivos, como parcelas, e muito mais.

Acesse www.assai.com.br/passai e saiba como pedir o seu! Para conhecer as mais de 70 formas de pagamento do Assaí clique aqui.

Tags

Você também pode
gostar de:

Cheetos Crunchy: 3 curiosidades incríveis que você precisa saber

Saiba mais sobre a novidade do Cheetos Crunchy Super Cheddar e visite uma loja do Assaí para garantir o seu econ

cesta com alimentos de São João - kits juninos - Assaí Atacadista

Kits juninos: crie, venda e ganhe dinheiro no São João

Veja como ganhar uma renda extra no período de São João vendendo kits juninos com as dicas do Blog Assaí!

cesta com pipoca com uma casal de xadrez no fundo - Assaí Atacadista - presentes para o dia dos namorados

Dia dos Namorados: presentes criativos que combinam com o São João

Surpreenda seu par com presentes de Dia dos Namorados que fogem do óbvio e demonstram amor no clima junino

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!