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Hambúrgueres exóticos - uma jornada gastronômica ao redor do mundo

Descubra quais são os hambúrgueres exóticos ao redor do mundo!

 

Você sabia que os brasileiros consomem aproximadamente 25 mil hambúrgueres por dia?

Segundo o site mercado e consumo, em 2023, o consumo do lanche subiu 62%, se comparado ao ano anterior.

 

E não é à toa que esse lanche é tão amado, afinal, seus ingredientes podem ser escolhidos para agradar a todos os gostos, dos mais carnívoros aos veganos.

 

Ao redor do mundo, existem muitos hambúrgueres exóticos, com sabores bem diferentes.

Na matéria de hoje, selecionamos alguns para te mostrar, veja só:

  • ● Hambúrgueres exóticos - conheça sabores inusitados

  • ● México: tortas hamburguesas

  • ● Nova Zelândia: kiwiburger

  • ● Noruega, Finlândia e Suíça: hambúrguer de rena

  • ● Índia: vada pav

  • ● China: rou jia mo

  • ● África do Sul: hambúrguer bobotie

  • ● Aproveite o Festival de Lanches no Assaí!

 

Ficou curioso para saber como são esses hambúrgueres?

Então continue lendo para conferir!

 

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Hambúrgueres exóticos - conheça sabores inusitados

Quando se trata de lanches, você prefere:

1 - Experimentar novos sabores?

2 - Comer sempre o mesmo?

 

Independentemente da resposta, temos um convite para você.

Que tal explorar o mundo da culinária com a gente?

Hoje, vamos descobrir alguns dos vários sabores de hambúrgueres exóticos, considerados comuns para pessoas de outras culturas.

 

Leia também: 5 receitas de hambúrguer caseiro.

 

Veja a seguir e conte para a gente nas redes sociais qual você gostaria de experimentar.

 

México: tortas hamburguesas

tortas hamburguesas - hambúrguer do México - hambúrgueres exóticos - Assaí Atacadista

Os hambúrgueres mexicanos são um dos mais próximos à receita que conhecemos.

Ele leva queijo, alface, tomate e carne bem temperada.

Mas o segredo está justamente no tempero.

 

Os pratos mexicanos são conhecidos por terem sabores fortes, que destacam qualquer tipo de prato, inclusive os hambúrgueres.

Dependendo da receita, você pode encontrar alguns dos seguintes ingredientes:

  • ● Guacamole

  • ● Pico de gallo (semelhante ao vinagrete)

  • ● Jalapeño

  • ● Pimenta-malagueta

  • ●Chouriço

  • ● Feijão frito

 

A junção desses e outros ingredientes dão um toque de autenticidade ao hambúrguer.

 

Nova Zelândia: kiwiburger

kiwiburger da Nova Zelândia - hambúrgueres exóticos - Assaí Atacadista

Diferentemente do que seu nome indica, o kiwiburger não possui a fruta como um de seus ingredientes.

Esse hambúrguer foi uma criação da rede de fast food McDonald's da Nova Zelândia.

 

O que torna ele exótico é a adição de beterraba e ovo grelhado.

Por ser uma junção curiosa, esse hambúrguer divide opiniões, por isso, foi descontinuado pela franquia.

 

Apesar disso, a receita continua aparecendo em outros estabelecimentos. 

Muito interessante, não acha?

 

Noruega, Finlândia e Suíça: hambúrguer de rena

hambúrguer de rena - imagem ilustrativa - hambúrgueres exóticos - Assaí Atacadista

Já em alguns países do continente europeu, o hambúrguer exótico usa a carne de rena.

 

Apesar de ser considerado peculiar por pessoas de outras culturas, esse tipo de carne faz parte da culinária finlandesa há muito tempo, sendo uma herança dos povos indígenas da região.

 

Quem já experimentou diz que o sabor é semelhante ao da carne bovina.

E, para completar o hambúrguer, muitas receitas incluem geleia de frutas levemente azedas, como mirtilo.

 

Leia também: Como surgiu o hambúrguer?

 

Índia: vada pav

vada pav indiano - hambúrgueres exóticos - Assaí Atacadista

Na Índia, um dos hambúrgueres de rua mais populares é o vada pav.

 

Ele é um hambúrguer vegetariano que substitui a carne por um bolinho de batata frito, chamado de “vada”.

 

O que torna esse bolinho delicioso são os seus temperos:

  • ● Chutney de coentro

  • ● Chutney de tamarindo doce e/ou picante

  • ●  Chutney de alho seco 

  • ● Pimenta-verde frita

 

Para quem gosta de pratos picantes, esse hambúrguer é perfeito!

 

China: rou jia mo

Rou jia mo - hambúrguer chinês - hambúrgueres exóticos - Assaí Atacadista

Você já conhece o hambúrguer chinês?

A tradução literal do seu nome significa “carne em um pão” - bem direto, não é mesmo?

 

O recheio desse hambúrguer é feito de panceta suína, levando temperos típicos da região, como, por exemplo:

  • ● Vinho shaoxing

  • ● Molho de soja

  • ● Gengibre

  • ● Estrela de anis

  • ● Pimenta de Sichuan

 

E, diferentemente das receitas tradicionais de hambúrguer, ele leva apenas a carne como recheio, acompanhado de, no máximo, salsa, a fim de dar um toque de cor à receita.

 

África do Sul: hambúrguer bobotie

hambúrguer africano - bobotie - imagem ilustrativa - Assaí Atacadista

Por fim, vamos para o continente africano.

 

O hambúrguer bobotie é uma das receitas mais conhecidas na África do Sul.

Ele é inspirado em um prato típico da região, a caçarola sul-africana, que tem o mesmo nome.

 

Esse hambúrguer leva carne moída e muitos ingredientes frescos, como:

  • ● Raspas de limão-siciliano

  • ● Gengibre

  • ● Alho

  • ● Curry

  • ● Chutney de manga

  • ● Açafrão-da-terra

 

E aí, você já conhecia algum desses hambúrgueres exóticos?

Se ainda não, eles são uma boa opção de lanche diferente para experimentar.

Caso você tenha um negócio alimentício, esses pratos também podem servir como inspiração para explorar a culinária de outras culturas.

 

Por falar em negócios, leia a matéria a seguir: Dia Mundial do Hambúrguer: receitas para seu negócio.

 

Aproveite o Festival de Lanches no Assaí!

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Então está na hora de correr para o Assaí Atacadista mais próximo de você e aproveitar as superofertas do Festival de Lanches!

 

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Obrigada por ler até aqui! Continue navegando no Blog Assaí.

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