Compartilhe

Queijos e suas características

O queijo é uma deliciosa iguaria que impressiona por sua variedade. Apenas na França, por exemplo, existem mais de 400 tipos do ingrediente, o que torna praticamente impossível encontrar o número exato de variações mundo afora.

Conheça alguns tipos e saiba como usá-los em receitas, tábuas de frios ou entradinhas.

- Mozzarella de búfala: queijo fresco, é suave e levemente adocicado. Combina bem com saladas e massas como a pizza.

- Brie: de textura macia, tem sabor suave, porém marcante. Combina muito bem com geleias de frutas como figo e amora.

- Provolone: queijo forte e levemente picante. Funciona muito bem derretido.

- Gorgonzola: tem sabor e aroma fortes e características picantes. Casa bem com damasco e dá um toque especial a receitas de massas e risotos, por exemplo.

- Ricota: queijo suave que fica muito gostoso em sanduíches mais leves, com combinações como azeite e cenoura.

- Parmesão: este é um queijo com muitas variações e tipos de uso. Pode ser ralado sobre uma massa ou usado em receitas, desde uma simples omelete até uma deliciosa lasanha. É muito gostoso quando gratinado e tem sabor picante.

- Gouda: de sabor suave e amanteigado, combina bem com recheios de tortas, molhos e aperitivos.

Você também pode
gostar de:

potes de video com legumes em conserva - conservas caseiras - Assaí Atacadista

Conservas caseiras: 4 receitas com os legumes do verão

Aumente a vida útil dos legumes com estas receitas de conservas caseiras fáceis e deliciosas!

lancheira com alimentos saudavel no formato de gato e rato além de uma mesa com banana e outros itens - snacks para crianças - Assaí Atacadista

Consiga uma renda extra vendendo snacks para crianças

Aprenda como entrar no mercado alimentício investindo na venda de snacks para crianças com as dicas do Blog Assaí!

gato laranja em um balde verde com produtos de limpeza ao lado - higiene para pets - Assaí Atacadista

Higiene para pet: cuidados essenciais para manter ambientes limpos

Conheça métodos de higiene para pet e deixe sua casa limpa e confortável para sua família e seus animais de...

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!