Aproveite o frio para agradar a clientela com um saboroso creme de brócolis, extremamente nutritivo, preparado rapidamente com brócolis congelados da marca Chef.

Ingredientes

• 330 g de brócolis congelado Chef
• 2 batatas médias
• ½ cebola
• Cheiro verde a gosto
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 ½ litro de água
• 1 caixa pequena de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Cozinhe os brócolis até que eles estejam bem verdinhos e reserve-os. Em uma panela, ferva as batatas, a cebola e o caldo de galinha. Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente os brócolis e deixe mais dois minutos. Bata no liquidificador e retorne à panela para esquentar bem. Acrescente o creme de leite e sirva.