Chanti-crepe com Chantibon e creme de avelã

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de sorvete Kibon Chantibon
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 bolas de sorvete Kibon Chantibon
• 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas e tostadas
• 1 ½ xícara (chá) de creme de avelã
• 1 xícara (chá) de doce de leite
• 2 colheres de sopa manteiga

Modo de preparo

Tire uma xícara do Sorvete Kibon Chantibon da geladeira previamente para que ele derreta um pouco. Em um liquidificador, bata o sorvete, os ovos e o trigo até que vire uma massa pastosa. Reserve. Em uma panela antiaderente acrescente a manteiga e aqueça bem. Vá colocando a massa aos poucos e fazendo seus discos de crepe. Reserve. Para finalizar, coloque uma bola de sorvete e uma colher de creme de avelã no meio de cada disco de crepe, junto de um pouco das amêndoas. Dobre o crepe e finalize com o doce de leite.