Mousse de chocolate com abacate sem glúten

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 4 colheres de cacau em pó
• 1 caixa de gelatina diet sem sabor
• 5 colheres (sopa) de Agave (mel ou melaço)
• 60 ml de leite
• 1 colher (chá) de limão
• Castanhas de caju picadas para decorar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina no leite. Em seguida, bata tudo em um liquidificador (ou processador) até ficar com uma consistência de mousse. Sirva gelado.

Rendimento: 6 porções.