Croquete de feijoada
28/07/2015 - 19h
Ingredientes
- 1 litro de creme de feijoada com pedaços
- 250 g de farinha de trigo
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Bata no liquidificador a feijoada com todas as carnes até virar uma massa homogênea (desosse as carnes). Em uma panela, refogue o alho e misture o creme de feijoada. Aos poucos adicione a farinha de trigo até formar uma massa igual a um tutu de feijão, mexa sempre até soltar da panela. Espere esfriar e, em seguida, modele os croquetes – faça bolinhas. Passe no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em azeite bem quente, deixe até dourar. Sirva os croquetes de feijoada com torresmos ao lado.
Rendimento: 20 porções.
Você também pode
gostar de:
6 formas de fazer um aniversário sem festa divertido e econômico
Aprenda como inovar e comemorar um aniversário sem festa de maneira fácil e sem gastar muito com as dicas que o Blog...
Estratégias para escolher fornecedores de alimentos e economizar
Quer fazer o dinheiro do seu comércio render sem abrir mão de produtos de qualidade? Então leia esta matéria e...
Mesversário: celebre a vida do seu bebê sem gastar muito
Está sem ideias de como comemorar o mesversário do seu bebê? Confira inspirações e dicas para a festa lendo a...