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Creme de brócolis Chef

Aproveite o frio para agradar a clientela com um saboroso creme de brócolis, extremamente nutritivo, preparado rapidamente com brócolis congelados da marca Chef.

Ingredientes

  • 330 g de brócolis congelado Chef
  • 2 batatas médias
  • ½ cebola
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 ½ litro de água
  • 1 caixa pequena de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Cozinhe os brócolis até que eles estejam bem verdinhos e reserve-os. Em uma panela, ferva as batatas, a cebola e o caldo de galinha. Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente os brócolis e deixe mais dois minutos. Bata no liquidificador e retorne à panela para esquentar bem. Acrescente o creme de leite e sirva.

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