Bruschetta

Receita fácil para sextas-feiras apressadas. Aprenda a fazer bruschetta!

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Ingredientes

• 3 tomates
• 250 gramas de muçarela fresca
• Manjericão fresco
• 1 pão italiano
• Sal e pimenta
• Azeite de oliva e vinagre balsâmico

Modo de preparo

Pique os tomates e a muçarela e coloque em uma tigela. Adicione o manjericão e tempere com sal, pimenta, azeite de oliva e vinagre balsâmico. Fatie o pão. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Frite os dois lados do pão até que estejam crocantes e dourados. Cubra cada fatia de pão com a mistura da tigela e sirva!