Compartilhe

Arroz com lentilha e cebola frita

Para variar o cardápio do dia a dia com ingredientes comuns e acessíveis, esta é uma boa opção. Típico da culinária árabe, o arroz com lentilha e cebola frita é fácil de preparar, além de ser muito saudável e saboroso. A receita pode ainda ser uma boa opção para as ceias de Natal e Ano Novo. Confira!

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 ⅓ xícara de lentilhas
  • ¾ xícara de arroz-agulha
  • Sal e pimenta a gosto
  • ¼ xícara de iogurte natural

Modo de preparo

Para começar, esquente o azeite em fogo médio em uma frigideira grande e doure as fatias de cebola. Reserve. Em seguida, coloque as lentilhas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Adicione sal a gosto. Leve ao fogo alto e, assim que ferver, diminua o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Depois disso, junte o arroz e cubra com água, tempere com sal e pimenta e mexa. Cozinhe por mais 15-20 minutos, até as lentilhas e o arroz ficarem macios. Por fim, misture metade da cebola com o arroz e a lentilha. Coloque tudo em uma travessa e, se desejar, despeje o iogurte por cima. Sirva o resto das cebolas à parte.

Você também pode
gostar de:

banner Qualipet com fundo roxo texto e uma embalagem do produto Pet Dog Cookies de frutas vermelhas - Assaí Atacadista.jpg

Treine reforço positivo para cães com o delicioso PetDog Cookie

Saiba como praticar o reforço positivo com seu cachorro e estimular bons comportamentos com os deliciosos PetDog

salgados de pararia em um prato - Assaí Atacadista

6 salgados de padaria para conquistar a clientela e faturar

Conheça os clássicos salgados de padaria e saiba como incluí-los no cardápio do seu estabelecimento ou do seu lar...

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!