Compartilhe

Chocolates artesanais conquistam consumidores

O mercado de chocolates está em franca expansão, com crescimento médio de 10% ao ano no Brasil, ocupando o terceiro lugar como o país que mais consome a iguaria. A média é de 2,8 quilos por pessoa a cada ano. Além das grandes marcas que acreditam no aumento do consumo, fabricantes de chocolates artesanais e caseiros comemoram o crescimento nas vendas.

A Páscoa é o momento mais oportuno para incrementar ainda mais os negócios desse setor. Por isso, quem atua no ramo precisa se atualizar para oferecer produtos diversificados e novidades. Além dos ovos simples, recheados ou de colher, outro nicho atrativo é o de doces como brigadeiros de pote ou enrolados e vendidos em caixas com sabores variados, coelhos de chocolate, bolos de colher, tortas, bombons, cestas com diversas variações.

Para especialistas no setor, essa mudança de comportamento do consumidor é muito favorável aos profissionais e amadores que atuam na área, já que, aumentando a quantidade de opções, o mercado se aquece e todos se favorecem. Quem deseja apostar nesse mercado deve investir em inovações, produtos diferenciados, sabores e misturas de grande qualidade para sair na frente!

Sustento familiar

A empresária Caroline Carvalho trabalha há 15 anos com chocolates artesanais. Ela criou a marca Cacau Carol e é com chocolates que tira o sustento da família. Mesmo com uma clientela fidelizada, Caroline não se acomoda e busca sempre inovar e oferecer variedade nos produtos. Além dos ovos, ela vende caixas e canecas com pães de mel e bombons para presente, coelhos de chocolate e embalagens diferenciadas para as crianças.

Ela acredita que as pessoas optam por produtos artesanais por serem personalizados, pela possibilidade de escolha de sabor, de conhecer a procedência, além de evitar filas nos shoppings e dar ovos quebrados de presente. Para quem está começando, ela garante que é lucrativo, mas que é preciso ter paixão pelo que faz, pesquisar e cativar os clientes sempre. Ela também alerta que a escolha dos ingredientes é a garantia da qualidade do seu produto.

Você também pode
gostar de:

mãe filha e neta brancas felizes em uma mesa com alimentos - prato principal para o Dia das Mães - Assaí Atacadista

3 receitas de prato principal para o almoço de Dia das Mães

Aperfeiçoe seu cardápio de Dia das Mães com estas receitas deliciosas de prato principal e surpreenda!

cesta com produtos para vender no Dia das Mães - Assaí Atacadista

Como aproveitar o Dia das Mães para vender mais!

Confira sugestões de produtos para vender no Dia das Mães e ganhe dinheiro ajudando diversas famílias a celebrar a...

duas mulheres felizes em roupão e máscara facial segurando um copo e uma rodela de pepino nas mãos - spa em casa - Assaí Atacadista

4 passos para fazer um SPA em casa e relaxar sem gastar

Descubra como fazer um dia de spa em casa e cuide do seu bem-estar economizando com a ajuda do Assaí!

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!