Conteúdo principal

receita de fondue

Compartilhe

Receitas práticas de fondue para o inverno

3 receitas práticas de fondue que são de dar água na boca

Uma coisa é certa: fondue tem a cara do inverno! Que tal encerrar um dia frio com a família ou os amigos comendo frutas mergulhadas em chocolate? Além do conforto, você pode economizar na hora de comprar os ingredientes e fazer seu fondue em casa.

Já no comércio, esse é um prato muito pedido durante a estação e você pode ganhar muito mais em vendas e fluxo no seu estabelecimento, com a procura por variedades e diferentes receitas de fondue no inverno.

Hoje, o Blog Assaí preparou 3 receitas práticas de fondue para você experimentar. Confira:

 

Fondue de Carne ao Vinho

Ingredientes

1 cebola cortada ao meio

1 garrafa de vinho tinto seco

2 dentes de alho amassados

1 tablete de caldo de carne

500g de filé mignon em cubo

 

Modo de Preparo

Coloque o vinho, a cebola, os dentes de alho amassados e o caldo de carne para esquentar. Quando começar a ferver, adicione a carne e cozinhe no vinho. Em seguida, misture com o molho que desejar. Sirva com torradas de alho.

 

Fondue de Cheddar e Cerveja

Ingredientes

250g de queijo emmental

250g de queijo cheddar

200ml de cerveja tipo lager

30ml de cachaça

20g de amido de milho

 

Modo de Preparo

Aqueça uma panela de fundo grosso. Adicione a cerveja e ferva por 2 minutos, para evaporar o álcool. Coloque os queijos aos poucos até formar uma massa homogênea. Misture, se necessário. Em um copo, dissolva o amido de milho na cachaça e coloque no preparo dos queijos, sempre mexendo, até ficar cremoso. Sirva com pão italiano, carne ou torradas.

 

Fondue de Chocolate com Conhaque

Ingredientes

300g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

5 colheres de sopa de conhaque

 

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo grosso, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama para o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta. Em seguida, acrescente o conhaque aos poucos, misture bem e mantenha a chama baixa. Sirva acompanhado de frutas.

Gostou dessas receitas? Então experimente-as! Encontre mais conteúdos exclusivos no Blog Assaí.

 

Você também pode
gostar de:

Subscrever RSS - receita de fondue