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Organize o seu negócio para as confraternizações de final de ano

Veja como se organizar para atender os clientes neste final de ano

Muitas empresas e consumidores procuram estabelecimentos comerciais do setor de alimentos para reunir seus colaboradores, amigos ou familiares nas confraternizações de final de ano. E essa é uma ótima oportunidade para fortalecer os lucros no seu negócio e atender a essa demanda especial.

É importante se organizar e preparar o seu ponto de vendas para oferecer o melhor atendimento e um serviço de qualidade, com agilidade, eficiência e diferencial competitivo para se destacar entre os demais.

Confira algumas dicas práticas de como se antecipar aos eventos comemorativos e manter o seu negócio em alta!

 

FOQUE A QUALIDADE

O primeiro passo para garantir a satisfação dos clientes é manter o padrão de qualidade em qualquer circunstância. Feche com bons fornecedores, utilize produtos e ingredientes selecionados e dê a atenção que o seu consumidor merece, caprichando no atendimento e na entrega dos pedidos.

 

CONSTRUA O MELHOR AMBIENTE

Tenha um espaço adequado e bem montado para atender grupos maiores de pessoas, com o devido distanciamento entre as mesas e todas as condições de higiene possíveis.

Além disso, certifique-se de que o seu comércio consiga atender a todos os pedidos em tempo hábil e com a mesma qualidade, pensando no crescimento da demanda e na agilidade necessária. Prepare a equipe ou quem ajuda você no dia a dia para que o atendimento seja o mais eficaz possível!

 

ESTABELEÇA HORÁRIOS DIFERENCIADOS

Para que o seu negócio seja escolhido para eventos, confraternizações de empresas e jantares ou almoços de final de ano, será preciso adaptar os horários de atendimento ou flexibilizar a escala de funcionários.

Principalmente na semana de Natal e Ano Novo, talvez seja necessário estender um pouco mais o fechamento ou abrir a loja/comércio mais cedo para atender o maior número de clientes.

 

ADAPTE O CARDÁPIO

Que tal um cardápio mais enxuto para atender a pedidos maiores ou também trazer novidades para que os clientes peçam algo especial nesse período?

Adaptar o menu é um exercício muitas vezes constante, que pode ajudar a aumentar as vendas no seu negócio e gerar um interesse maior ou de quem já é cliente ou de quem está conhecendo o seu restaurante, bar, lanchonete – ou qualquer que seja o tipo de estabelecimento – pela primeira vez.

 

TRABALHE COM PREÇOS ESPECIAIS

É importante pensar em ofertas especiais e preços exclusivos para eventos ou por grupo de pessoas. Estabeleça, ainda, um valor diferenciado em dias de alta demanda ou em alguns horários, como no happy hour ou na abertura do seu negócio.

 

DIVULGUE SUA PROGRAMAÇÃO DE FINAL DE ANO

Esse é o momento de divulgar todas as novidades do seu comércio e atrair os clientes para o seu ponto de venda!

Faça uma comunicação tanto online quanto no dia a dia dentro do seu estabelecimento, com cartazes e avisos nos corredores e no cardápio para que os consumidores saibam toda a programação para as festas de final de ano.

 

Assim, você consegue deixar tudo organizado para fechar mais pedidos e preparar o seu negócio com tudo o que precisa para lucrar ainda mais com as festas de Natal e Ano Novo.

 

E então, está otimista para os eventos das próximas semanas? Esperamos ter ajudado com essas dicas e desejamos um final de ano com muita prosperidade e ótimo fluxo dentro do seu comércio! Continue acompanhando o Blog Assaí para mais novidades e informações de primeira.

 

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Como aproveitar o aniversário do seu negócio para lucrar mais

Dicas para desenvolver ações e lucrar mais durante o aniversário do seu negócio

Que tal deixar o seu negócio de parabéns com algumas dicas e ações para comemorar o aniversário dele e ainda lucrar mais?

Todo comércio ou empreendedor de alimentos tem uma data que marca o início de tudo e, a cada ano, merece fazer algo especial para que os clientes também possam celebrar esse grande momento.

E, para isso, é possível pensar em estratégias que não só tragam o tom comemorativo como, também, “unam o útil ao agradável” e impulsionem as vendas de alguma forma. 

Vale pensar em brindes, promoções, sorteios, decoração temática e mudanças/melhorias para crescer e atrair mais consumidores. Quer algumas sugestões para colocar em prática e comemorar o aniversário do seu negócio em grande estilo? Vamos ajudar!

 

1 - Desenvolva promoções e sorteios

Um dos jeitos mais comuns e efetivos de marcar temporada e chamar clientes é desenvolver promoções para estimular a compra e o aumento de pedidos/giro de mercadorias, desde ações simples, como “leve mais, pague menos”, até um sorteio inédito ou um cartão-fidelidade para que os consumidores voltem a comprar com você. As promoções dão claramente vantagens e economia aos clientes, mas isso também pode trazer um retorno para o seu negócio em curto e médio prazo!

 

2 - Coloque em prática ações de relacionamento

Que tal ter uma conversa mais próxima com seus clientes e pensar em ações de relacionamento focadas na fidelização e na experiência deles?

Para isso, você pode enviar mensagens, e-mails ou cartões para sua lista de contatos/clientes comunicando o mês de aniversário do seu negócio, falando sobre as mudanças e as novidades em primeira mão!

Além disso, é possível pensar em algo diferente durante a entrega de um produto, com embalagens e brindes: alguma ação no ponto de venda que faça o cliente interagir (um estande especial, experimentação de produtos, um painel com fotos) ou, ainda, algo focado nas redes sociais, para que todos compartilhem suas postagens e celebrem o aniversário junto com você!

 

3 - Inove no cardápio

Entre as ações práticas para começar o aniversário do seu negócio com tudo, a mudança e a inovação no cardápio são duas das principais!

Nesse período de novidades, ofereça novos produtos e sabores para que os clientes tenham uma experiência diferenciada, com opções limitadas em tom comemorativo e personalizadas... que tal? 

 

4 - Decore com o tema de aniversário

Não tem jeito melhor de trazer o clima de aniversário para o seu negócio do que confeccionar uma boa decoração.

Você pode espalhar cartazes, balões coloridos, confetes e até vestir a camisa (literalmente) do parabéns! Decore as bancadas, as mesas, os caixas e, principalmente, a entrada do seu estabelecimento.

Se você não tem um ponto fixo e trabalha com vendas por encomenda ou pela internet, decore a página do seu site e os perfis das redes sociais com novos avatares, capas e posts comemorativos. Deixe todos os clientes no clima e convide-os para viver essa experiência junto com o seu negócio!
 

5 - Expanda o seu negócio 

Aproveite o aniversário do seu comércio para dar um passo adiante e, quem sabe, investir ainda mais em tecnologia, estrutura e identidade visual para expandir o negócio e lucrar ainda mais!

Se você estiver pensando em montar uma loja física ou uma segunda unidade, por exemplo, esse pode ser o momento ideal. Além disso, vale pensar em novas estratégias de expansão que não sejam tão custosas e tragam novos resultados durante o período de comemoração, como aumento da equipe, inclusão do seu negócio em apps de delivery, investimento em novos equipamentos, uniformes, customização de embalagens – e por aí vai.

O importante é trazer novidades e mostrar para os seus clientes que se trata de uma época especial, com tudo preparado para que ele também aproveite e possa ter vantagens exclusivas ao comprar com você.

Assim, todo mundo sai feliz e você comemora o aniversário do seu comércio com um up nas vendas e mais lucros. Que tal?

 

É por isso que o Assaí Atacadista está comemorando 47 anos de história junto com você, com prêmios incríveis e muita economia! Não fique de fora dessa festa e participe do nosso aniversário. São muitas chances de você ganhar – e ainda tem o sorteio de R$ 1 milhão para você mudar de vida!

 

Participe até 31 de outubro e não perca essa oportunidade! Acesse já e saiba mais: www.aniversarioassai.com.br.

 

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