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Doces e gostosuras com receitas de Halloween

Prepare-se para o Dia das Bruxas com receitas de Halloween deliciosas

O Halloween, conhecido como “Dia das Bruxas” para os brasileiros, está chegando. Ele é celebrado no dia 31 de outubro e traz uma temática toda inspirada em terror e personagens característicos.

No entanto, a data também é comemorada com muitos doces e gostosuras, já que a tradição, principalmente na cultura americana, é de crianças saindo de porta em porta pedindo guloseimas pela vizinhança com a famosa frase: “doces ou travessuras?”

Aqui no Brasil, muitos comércios adaptam o cardápio com receitas que têm a cara do Halloween, seja em sabores diferentes ou na aparência dos alimentos, imitando criaturas ou símbolos do Dia das Bruxas, como a abóbora, os morcegos, as múmias, entre outros.

Por isso, resolvemos dar algumas ideias para você inovar na sua casa ou no seu negócio e entrar no clima com receitas de Halloween deliciosas e divertidas para surpreender a família em casa ou os clientes. Que tal? Anote tudo e confira aqui no Blog Assaí!

 

CACHORRO-QUENTE ASSUSTADOR

 

Um jeito fácil de transformar um simples hot dog em uma receita de Dia das Bruxas é cortar a ponta da salsicha como se fosse a unha de um dedo e colocar o molho na base como se fosse sangue.

O resultado é assustador e muito criativo!

 

PALITINHOS DE MÚMIA

 

Ingredientes

20 bolachas do tipo maisena (ou uma sem recheio da sua preferência)

1 xícara (chá) de brigadeiro consistente ou doce de leite

250 g de chocolate branco

Confeitos pretos para enfeitar

10 palitos de churrasco

Papel-manteiga

 

Modo de preparo:

1 - Passe um pouco de brigadeiro na bolacha como se fosse recheá-la. 

2 - Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas para ficar fácil de manusear.

3 - Molhe a ponta de um palito no chocolate derretido e coloque no meio da bolacha recheada com brigadeiro. Feche com outra bolacha e espere secar.

4 - Cubra o biscoito no palito com chocolate branco derretido dos dois lados.

5 - Coloque em uma superfície coberta com papel-manteiga para o chocolate endurecer. Mas, antes disso, coloque dois confeitos de chocolate no biscoito, como se fossem os olhinhos da múmia.

6 - Quando o chocolate estiver endurecido, é hora de fazer as faixas da múmia! Para isso, você pode colocar o chocolate branco derretido em um saco de confeiteiro com uma abertura bem pequena ou utilizar um garfo ou colher e ir passando o chocolate por cima do biscoito, de um lado para o outro, fazendo listras bem fininhas. 

7 - O resultado é um palitinho de múmia saboroso e fácil de fazer!

 

MINIPIZZA DA DONA ARANHA

 

Para fazer minipizzas com teias de queijo e uma pequena aranha de mentirinha por cima, é só montar a pizza com molho tradicional, usar requeijão ou catupiry para fazer a teia e cortar azeitonas pretas ao meio.

A primeira metade da azeitona será o corpo da aranha e o restante será cortado em fatias para fazer as patinhas. O resultado é divertido e até as crianças podem ajudar a montar!

 

OSSOS DE BEIJINHO

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

100 g de coco ralado

250 g de chocolate branco

1 pacote de biscoito palito (de preferência, sem sal)

 

Modo de preparo:

1 - Despeje o leite condensado em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.

2 - Acrescente a margarina e mexa até o ponto de brigadeiro firme. Retire do fogo, acrescente o coco ralado e reserve.

3 - Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

4 - Quando o beijinho estiver frio, faça bolinhas com cerca de 4 cm de diâmetro para encaixar nas extremidades do biscoito palito.

5 - Em um prato frio, monte um palito com uma bola de beijinho em cada extremidade e despeje delicadamente o chocolate branco sobre o doce, cobrindo-o completamente. Aguarde esfriar durante as etapas.

6 - Pronto: é só servir!

 

PIMENTÕES RECHEADOS COM TEMÁTICA DE HALLOWEEN

 

Ingredientes

6 pimentões de qualquer cor

450 g de carne moída

1 ovo

4 fatias de pão integral em cubos

1 cebola pequena picada

1 tomate pequeno cortado em cubos

2 dentes de alho picadinhos

125 ml de catchup picante

4 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de molho inglês

¼ de colher (chá) de sal

¼ de colher (chá) de pimenta

 

Modo de preparo:

1 - Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira ou uma fôrma de 20x20 cm ou de dimensão semelhante.

2 - Misture a carne moída, o ovo, os cubos de pão, a cebola, o tomate, o alho, o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta em uma tigela.

3 - Lave os pimentões e faça a decoração com uma faca afiada. Corte triângulos para os olhos e faça uma boca. 

4 - Retire a tampa dos pimentões e remova as sementes e a membrana branca. Preencha os pimentões com o recheio de carne e coloque-os na assadeira encostados uns nos outros.

5 - Asse em um forno preaquecido até os pimentões ficarem macios e o recheio ficar cozido (cerca de uma hora, mais ou menos).

DICA: você pode fazer o recheio que quiser, inclusive uma opção vegetariana, com berinjela, queijo ou creme de espinafre. Fica ao seu critério!

 

Hummm… a cara pode até ser duvidosa, mas todas essas ideias e receitas de Halloween são deliciosas... pode apostar!

Gostou das sugestões? Então divirta-se na cozinha e aproveite essa época para ousar no cardápio e oferecer opções diferentes para os seus clientes ou para a família toda experimentar!

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As 7 superstições mais comuns dos brasileiros

O Dia das Bruxas marca o mês de outubro e, para entrar no clima, vamos falar das superstições em que os brasileiros mais acreditam – inclusive no Saci, em algumas regiões!

 

O Brasil é uma terra com uma mistura de povos e crenças, por isso, há inúmeras superstições que percorrem gerações e gerações.

Para aproveitar o Halloween, celebrado no dia 31 de outubro, vamos falar sobre esse tema, que intriga muita gente e deixa a dúvida: é possível acreditar ou não?

No geral, as superstições estão mais ligadas a objetos ou animais e criam um mistério que ninguém consegue decifrar. Não se pode provar se é verdade ou não e isso faz com que as superstições continuem sendo repassadas ao longo dos anos. 

Veja se você conhece todas elas ou se já ouviu falar das superstições mais famosas:

 

1 - CHINELO DE CABEÇA PARA BAIXO

“Desvira esse chinelo!” Você já ouviu a sua mãe ou alguma pessoa mais velha falar isso? É porque antigamente acreditavam que deixar os chinelos de cabeça para baixo era um mau presságio e afetaria diretamente as mães. Como que um chinelo tem tanto poder assim, não é mesmo?

 

2 - PASSAR DEBAIXO DE ESCADA DÁ AZAR

Não pode ver uma escada que já quer desviar? Pois é! Reza a lenda que, se você passa por baixo de uma escada, você adquire muitos anos de azar. A superstição vem do Egito Antigo e acreditava-se que essa atitude era uma afronta aos deuses e o castigo era certo!

 

3 - ABRIR GUARDA-CHUVA DENTRO DE CASA

Outra superstição de avó! Os mais velhos orientavam seus filhos e netos que, em hipótese alguma, eles deveriam abrir um guarda-chuva debaixo do próprio teto. A consequência seria uma vida de azar e mau agouro para todos os que morassem com você. Dá para acreditar?

 

4 - QUEBRAR O ESPELHO

Essa é uma das mais famosas! Quebrar qualquer espelho, no mundo das superstições, equivale a 7 anos de muito azar. Isso porque ver sua imagem refletida se desfazendo seria um sinal de autopunição. Bem, na dúvida, é melhor não quebrar nenhum espelho, não é mesmo?

 

5 - COMER AVES NO RÉVEILLON

Ninguém quer andar para trás, né? Dizem que, se você comer aves na ceia da virada de ano, você está indo contra a maré e pode não ter um ano muito promissor, só porque as aves ciscam para trás e criam essa simbologia. Mas fica difícil prever o desempenho de um ano inteiro com base no que você come justo na noite de Réveillon, não acha?

 

6 - BATER NA MADEIRA 3 VEZES

Toc-toc-toc, xô azar! Uma superstição para prevenir que algo mal dito ou explicado aconteça é bater 3 vezes em algum objeto ou na superfície de madeira. Mas tem que ser na mesma hora, senão o efeito passa! É isso mesmo: as palavras têm poder!

 

7 - O NOIVO VER A NOIVA PRONTA ANTES DO CASAMENTO

Essa, quem já viveu pode contar se é verdade ou não! Reza a lenda que, desde a data de noivado até o dia do casamento, o noivo não pode ver a noiva com o vestido escolhido em hipótese alguma! As consequências são um relacionamento turbulento, um casório mal-sucedido ou até o rompimento do casal. Será?

 

Que mente criativa seria capaz de criar tantas superstições como essas, não é verdade? Mas, além das superstições para botar medo em quem fizer algo errado, existem também as famosas lendas urbanas, como a da Loira Sangrenta (ou Loira do Banheiro) e a da Brincadeira do Copo, que costumam ser fábulas mais macabras, fazendo com que a pessoa acredite em supostos fenômenos sobrenaturais.

Outra simbologia muito popular no território brasileiro é o folclore! As lendas folclóricas narram a história de seres mitológicos relacionados à natureza, como a Mula-sem-cabeça, o Curupira e a Caipora, presentes na fauna e na flora brasileira, e costumam ganhar um tom mais soturno e misterioso.

O desfecho dessas narrativas costumam ser de caráter moral e disciplinador, em que os seres míticos dão uma lição naqueles que desrespeitam a natureza ou não demonstram boas intenções.

 

O Saci-pererê é um dos mais conhecidos, retratado como um menino negro, de capuz vermelho e dono das maiores peripécias. O Saci é um ser da mata que amedronta os viajantes com tempestades de vento e redemoinhos, fumando seu cachimbo e dando suas gargalhadas em alto e bom som.

A lenda diz que ele vive aprontando travessuras e adora espantar cavalos, queimar comida e acordar pessoas com suas risadas. Se alguém tomar-lhe a carapuça, tem um desejo atendido.

O que a gente sabe é que o Saci é um personagem que expressa muito bem as nossas raízes e tem um papel cultural muito importante para fortalecer o regionalismo e o folclore brasileiro para crianças e jovens nas escolas.

E você, também gostava das aulas de folclore e lendas regionais? Esperamos que você tenha recordado algumas histórias com a gente e se lembrado das superstições mais comuns que existem por aí.

Para ficar por dentro de todos os assuntos e receber dicas sobre diversos conteúdos para o seu dia a dia, conte com o Blog Assaí para se atualizar!

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