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Seleção das delícias: os melhores acompanhamentos para assistir ao futebol

Saiba quais são os melhores acompanhamentos para servir durante o futebol!

Não tem coisa melhor do que assistir a um jogo de futebol aproveitando um cardápio variado com os melhores acompanhamentos, não é mesmo?

Tão bom quanto saborear a vitória do seu time é degustar vários aperitivos enquanto você assiste a um jogaço na TV! Por isso, selecionamos os alimentos que mais combinam com uma partida de futebol para você fazer em casa, curtindo o Brasileirão Assaí com a família ou no seu negócio!

Prepare um cardápio cheio de delícias para surpreender os clientes e conseguir marcar um golaço nos lucros durante o Brasileirão Assaí 2021. Quer ver as nossas dicas de hoje? Então olho no lance e nas receitas:

 

OS MELHORES ACOMPANHAMENTOS PARA SABOREAR EM CASA

 
  • Pipoca

  • Amendoim, castanhas e nuts

  • Minipastéis

  • Queijos e frios (salames, presuntos e embutidos)

  • Espetinhos/churrasco 

  • Salgadinhos variados

  • Canudinhos de maionese

  • Pizza

  • Dadinhos de tapioca

 

OS MELHORES ACOMPANHAMENTOS PARA VENDER

 

FRANGO À PASSARINHO SUPERCROCANTE

 

INGREDIENTES

12 pedaços de frango cortados na junta (“passarinho”)

5 dentes de alho amassados com sal a gosto

1 cebola bem picada

4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado

5 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (café) de tempero baiano

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (chá) de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO

1 - Em uma tigela, misture os cortes de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro-verde, o limão e o tempero baiano. Deixe descansar por 10 minutos.

2 - Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.

3 - Coloque a segunda mistura em cima da primeira, tampe e agite bem, a fim de que a farinha e os ingredientes se misturem aos pedaços de frango.

4 - Frite em uma panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (por aproximadamente 15 minutos).

5 - Retire da panela, coloque em um papel-toalha para escorrer e disponha em uma travessa, enfeitando com salsa picada. Depois, é só servir!

 

BATATA FRITA COM QUEIJO E BACON

 

INGREDIENTES

400 g de batata frita congelada

100 g de queijo muçarela

200 g de bacon picado em cubinhos

 

MODO DE PREPARO

1 - Frite as batatas como de costume.
2 - Em uma panela com óleo, frite os cubinhos de bacon até eles ficarem crocantes.
3 - Derreta o queijo em um refratário no micro-ondas. Misture o bacon e o queijo.
4 - Coloque por cima das batatas já fritas.
5 - Leve ao forno em temperatura baixa por 5 minutos.
6 - Dica: salpique cheiro-verde a gosto e sirva com molho de maionese verde ou molho de pimenta!

 

BOLINHO DE CARNE (NO ESTILO DE BOTECO)

 

INGREDIENTES

1 pão francês amanhecido

100 ml de caldo de carne

625 g de patinho moído duas vezes

1 cebola média em cubinhos

1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, em cubinhos

1 dente de alho picado

¼ de xícara (chá) de cebolinha fatiada

½ xícara (chá) de salsinha picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Quanto baste de óleo vegetal para fritar (canola, milho, soja, etc.)

 

MODO DE PREPARO

1 - Umedeça o pão com o caldo de carne aquecido.
2 - Em uma travessa grande, junte todos os ingredientes e acrescente o pão umedecido.
3 - Faça bolas de aproximadamente 100 g cada e frite em óleo (por imersão).

4 - Escorra em um papel-toalha e sirva em seguida com os molhos de sua preferência.

 

PÃO COM LINGUIÇA (CHORIPAN)

 

INGREDIENTES – VINAGRETE

1 tomate grande picado

1 cebola grande picada (200 g)

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 sachê de tempero para salada

 

INGREDIENTES – CHIMICHURRI

1 dente de alho

½ xícara (chá) de salsa

½ colher (chá) de páprica picante

½ colher (sopa) de vinagre de maçã

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos

 

INGREDIENTES – LANCHE

1 colher (sopa) de óleo

500 g de linguiça toscana separada em gomos

5 pães franceses cortados ao meio no sentido do comprimento

 

MODO DE PREPARO

1 - Para o vinagrete, coloque o tomate e a cebola em um mixer e bata no modo pulsar, rapidamente, até a cebola estar bem picada. Transfira para um tigela e junte o vinagre, o azeite e o sachê de tempero pronto. Misture tudo e reserve.

2 - Para o chimichurri, coloque o alho e a salsa para bater no mixer até a salsa ficar completamente picada. Transfira para uma tigela e junte a páprica, o vinagre, o azeite e a pimenta. Mexa bem para incorporar todos os sabores e reserve.

3 - Em uma chapa, coloque o óleo e aqueça em temperatura alta. Junte a linguiça e frite por 8 minutos, virando na metade do tempo. Retire do fogo, corte ao meio, no sentido do comprimento, e volte com a parte cortada para a chapa por mais 2 minutos ou até dourar. Retire do fogo e reserve.

4 - Disponha o pão em uma assadeira e leve ao forno a uma temperatura média (180ºC) por 1 minuto ou até aquecer e ficar levemente crocante.

5 - Para a montagem, pegue uma das metades do pão e coloque o chimichurri, a linguiça grelhada e o vinagrete. Depois, é só servir e saborear!

 

Hummm... que show de bola essas receitas! Gostou dessas opções para saborear em casa ou servir no seu comércio durante um jogo de futebol do Brasileirão Assaí 2021?

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