Compartilhe

Torta de manga e gengibre

A torta de manga com gengibre é uma delícia de sobremesa, além de ser muito fácil de preparar.

Ingredientes

Massa

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ¼ xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga gelada em pedaços
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Recheio

  • 2 mangas maduras cortadas em cubos
  • 1 potinho de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de chá de gelatina incolor e sem sabor hidratada
  • 4 colheres de sopa de amêndoas em lascas torradas

Modo de preparo

Para a massa, misture em uma batedeira a farinha, o açúcar e o sal peneirados. Adicione a manteiga em pedaços e bata até ficar com consistência de areia. Adicione quatro colheres de sopa de creme de leite fresco e a essência de baunilha. Bata até formar uma bola homogênea. Caso a massa esteja seca, adicione mais uma colher de creme de leite. Em uma forma redonda, abra a massa com a ponta dos dedos. Faça furinhos com um garfo e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Preaqueça o forno a 190° C e leve a massa para assar por 20 minutos ou até ficar dourada. Reserve. Para o recheio, bata todos os ingredientes (exceto as amêndoas) no liquidificador. Cubra a massa da torta já assada com esse creme e decore com as amêndoas em lascas. Leve à geladeira por quatro horas.

Você também pode
gostar de:

pessoa branca abraçando um gato grande - cafeteria pet - Assaí Atacadista

Cafeteria pet: paixão por animais e lanches em apenas um lugar!

Descubra como funciona uma cafeteria pet e o que torna esse tipo de empreendimento tão especial! 

banner Festival Pet - Aniversario do cachorrinho Caramelo - Assaí Atacadista

Adoção de pets é atração do Festival Pet Assaí

Iniciativa da marca celebra o aniversário de 1 ano do Caramelo Assaí, mascote "adotado" pela embaixadora virtual da...

gato laranja com touca de cozinheiro em uma bancada de cozinha com alimentos - Assaí Atacadista - alimentos seguros para pets

Descubra quais são os alimentos seguros para pets, além da ração

Diversifique o cardápio do seu animal de estimação aprendendo a identificar os alimentos seguros para pets no Blog...

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!