• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ xícara (chá) de queijo ralado
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Bata ligeiramente os ovos, junte o leite e misture. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Pegue a massa com uma colher e deixe-a escorrer para a panela com óleo quente, deixando-a dourar. Escorra sobre papel absorvente.