Sabia que o Brasil é um dos países que mais consome doces por dia? 

Mesmo não estando no pódio, os brasileiros se destacam por serem “formiguinhas”, uma grande vantagem ao setor alimentício especialmente pra confeitarias. 

Um dos motivos por traz da popularidade dos doces é que eles estimulam a produção do hormônio da felicidade, pensando nisso, a receita do Cozinha Assaí de hoje não poderia ser outro além do copinho da felicidade!

Confira a receita a seguir.

Copinho da felicidade com Sonho de Valsa

RENDIMENTO: serve aproximadamente 8 copos da felicidade.

INGREDIENTES

• • 300g de chocolate Lacta ao leite

• • 200g de chocolate branco Laka

• • 3 caixas de creme de leite

• • 300ml de chantilly gelado

• • 10 biscoito wafer Sonho de Valsa

• • 2 latas de leite condensado

• • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

• • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Copos descartáveis

• •  2 tigelas médias

• • Faca

• • Colher ou concha de cozinha

MODO DE PREPARO

1 - Hidrate os 2 envelopes de gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos. Depois, dissolva conforme as instruções da embalagem.
 

2 - Derreta o chocolate ao leite e misture com 1 caixa de creme de leite até formar um creme liso. Reserve.
 

3 - Derreta o chocolate branco e misture com 1 caixa de creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
 

4 - Em uma tigela, adicione o chantilly bem gelado, o leite condensado e a gelatina incolor. Bata até atingir ponto firme.
 

5 - Em outra tigela, misture o  creme de leite e o chocolate branco lakta pra fazer a ganache. 
 

6 - Pique os biscoitos Sonho de Valsa em pedaços pequenos, adicione no chantilly e mexa. Reserve alguns para decorar.
 

7 - Monte os copinhos fazendo camadas de creme de chocolate ao leite, creme branco de chantilly, pedaços de bombom e o creme principal. Repita as camadas até completar os copos.
 

8 - Finalize com pedaços de Sonho de Valsa por cima.
 

9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar e pronto! Sirva bem gelado.
 

Fonte: Pedro Mattos. @biricuticus_

Sobre os produtos Mondelez Brasil

Desde 2012 no mercado a Mondelez Brasil se consagrou como uma das maiores empresas de alimentos e lanches do país, com 25 marcas no portfólio e uma variedade de produtos como chocolates, biscoitos, gomas de mascar, balas e bebidas em pó. 

Encontre os ingredientes pra essas e outras sobremesas no Assaí

Garanta os produtos da Mondelez Brasil e outros produtos com preços acessíveis no Assaí Atacadista! 

Continue explorando o Blog Assaí pra aprender mais receitas de marcas incríveis.