Bolo de chocolate com ganache e granulado de pipoca

Queridinho de muitos, o bolo de chocolate é um dos mais saboreados e fica ainda mais delicioso com uma cobertura de ganache de chocolate e um toque especial: usamos a pipoca Nupoca de Cacau da Mãe Terra para decorar e dar crocância a esse bolo delicioso.

É só fazer a massa de acordo com o passo a passo e partir para a cobertura, finalizando com as pipocas por cima para deixar a sua receita ainda mais irresistível! Quer uma fatia desse bolo de chocolate maravilhoso? Experimente fazer aí em casa!

Bolo de chocolate com ganache de chocolate e granulado de pipoca Mãe Terra Nupoca

Massa

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar refinado

1 xícara de leite integral

1 xícara de óleo

1 xícara de cacau em pó

1 colher de fermento em pó

3 ovos

Modo de preparo

1 - Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.

2 - Depois, bata as gemas com o açúcar até ficar um creme amarelo.

3 - Acrescente leite, óleo, cacau e bata novamente.

4 - Com uma espátula, misture a farinha, o fermento e, por último, a clara em neve.

5 - Coloque em uma assadeira redonda e pequena untada, e leve ao forno por 30 a 40 minutos a 180ºC.

6 - Reserve e espere esfriar.

Cobertura

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo

100ml de creme de leite fresco

1 pacote de Pipoca Mãe Terra Orgânica Cacau

Modo de preparo

1 - Faça a ganache com o chocolate e o creme de leite.

2 - Em banho maria, derreta o chocolate e depois coloque o creme de leite fresco. Mexa bem até formar a ganache. 

2 - Reserve na geladeira até esfriar.

3 - Monte o bolo com a ganache por cima e coloque granulado de pipoca Mãe Terra por cima para decorar.

Rendimento: 1 bolo de 8 pedaços

Tempo de preparo: 1h30

Outras dicas como essa você encontra em nosso canal no YouTube.

Dica patrocinada: Unilever (Pipoca Mãe Terra).