Sentar a mesa com seus amigos, familiares e pessoas queridas para compartilhar uma refeição é uma das tradições que nunca sai de moda. 

Pode ser para comemorar uma ocasião especial ou para aproveitar a companhia um dos outros e conversar degustando petiscos e outros pratos. 

Independentemente do momento, com os produtos da Perdigão é possível demonstrar esse carinho com produtos de qualidade! 

Hoje te convidamos a fazer seu jantar com Perdigão, convidando seus queridos para provar as receitas que ensinaremos. 

Esperamos que você goste do conteúdo! Não esqueça de compartilhar para mais pessoas. Aproveite a leitura.

Refeição com Perdigão: o sabor de comer juntos

Quando o assunto é reunir pessoas, a Perdigão entende que os alimentos precisam ter mais do que uma alta qualidade e sabor inconfundível, e sim coração. 

Com um portfólio variado de produtos, a Perdigão está há 90 anos produzindo que conquistaram os brasileiros, se tornando uma das marcas de alimentos mais escolhida e vendida no Brasil! Entre os produtos da marca, é possível encontrar: 

• • Kits comemorativos 

• • Cortes de Peru

• • Bovinos 

• • Empanados

• • Salsichas

• • Linguiças

• • Frios 

• • Pratos prontos 

• • Lanches

• • Bacon 

• • Suínos

• • Frango

Com tanta variedade você pode abastecer sua casa e seu comércio com produtos feitos com o coração da marca que sabe a importância e o sabor de comer juntos! Saiba mais sobre a marca e seus produtos, clicando AQUI.

Dito isso, separamos algumas receitas práticas e saborosas para seu próximo jantar com Perdigão. Pegue um papel e uma caneta para anotar, ou tire um print com seu celular para não esquecer!

Entrada: Guirlanda de frios

RENDIMENTO: serve aproximadamente 20 espetinhos.

INGREDIENTES - Molho pesto

• • 2 ramos de manjericão

• • 1 pacote de nozes 

• • Queijo parmesão a gosto

• • 1 dente de alho

• • 2 colheres de azeite 

• • Sal a gosto

• • Pimenta-do-reino a gosto

INGREDIENTES - Petiscos

• • Mortadela Ouro Perdigão

• • Apresuntado

• • Tomate-cereja 

• • Salame Fatiado Perdigão

• • Azeitona preta

• • Azeitona verde

• • Queijo de sua preferência

• • Ovo de codorna em conserva

• • Cebola pequena em conserva (opcional)

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • 1 tigela pequena para servir 

• • Liquidificador ou mixer de alimentos

• • Travessa redonda rasa

• • Palito de churrasco 

MODO DE PREPARO

1 - No copo do liquidificador, ou do mixer, coloque as folhas dos ramos de manjericão sem o talo, as nozes quebradas, o queijo, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. 

2 - Bata tudo até formar um creme homogêneo. Despeje em uma tigela pequena e reserve. 

3 - Pegue um palito de churrasco e monte o espetinho colocando tomate-cereja, apresuntado, ovo de codorna, mortadela, azeitona verde, salame e azeitona preta. 

4 - Monte os demais espetinhos fazendo as combinações de sua preferência! 

5 - Coloque em uma travessa rasa com a tigela do molho no centro, e sirva!

Fonte: Perdigão Oficial - Tik Tok.

Prato principal: Chester recheado

RENDIMENTO: serve até 8 porções.

INGREDIENTES

• • 1 Chester Perdigão Recheado

• • 2 colheres (sopa) de alho triturado

• • 1 colher (chá) de molho inglês

• • 2 xícaras de suco de laranja

• • 1/2 cebola

• • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • Manteiga a gosto

• • 1 colher (chá) de azeite

• • 1 colher (sopa) de mostarda

• • Cheiro verde a gosto (opcional)

• • Bacon em tiras a gosto (opcional)

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Liquidificador 

• • Forma retangular grande

• • Papel toalha

• • Espátula de cozinha

• • Palito de dente 

• • Papel alumínio

• • Colher de sopa

MODO DE PREPARO

1 - Em um liquidificador, coloque a cebola, o cheiro verde, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta, o suco de laranja, o molho inglês e o alho.

2 - Bata bem até formar um creme líquido. Reserve.

3 - Com o Chester Perdigão descongelado, coloque-o em uma forma e seque delicadamente com um papel toalha. 

4 - A seguir, despeje o líquido do liquidificador por cima do Chester e deixe marinar na geladeira por cerca de 2h.

5 - Passado o tempo, retire o Chester da geladeira e use a ajuda de uma espátula para espalhar a manteiga por cima da carne. 

6 - Coloque o bacon em tiras por cima do Chester, cobrindo toda sua superfície, se necessário prenda com um palito.

DICA: não afunde muito o palito para não ter dificuldade de retirar depois!

7 - Cubra o Chester com um papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos no fogo médio. 

8 - Depois, tire o papel alumínio e use a ajuda de uma colher para “regar” o Chester com o caldo no fundo da forma. 

9 - Leve para o forno novamente, deixe até dourar, e pronto!

Fonte: super.novaera - Tik Tok.

Acompanhamentos: Farofa com bacon

RENDIMENTO: serve aproximadamente 8 porções.

INGREDIENTES

• • 250 g de farinha de milho

• • 150 g de bacon

• • 150 g de linguiça calabresa

• • 1 cenoura ralada

• • 1 cebola

• • 3 dentes de alho

• • 1 colher (sopa) de manteiga

• • 1 tomate

• • ½ lata de milho

• • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Tábua de corte

• • Faca de cozinha

• • Ralador médio

• • Frigideira grande

• • Colher de pau ou espátula

• • Tigela para servir
   

MODO DE PREPARO

1 - Com a ajuda de uma tábua e uma faca, corte o bacon e a calabresa em cubinhos. Corte o tomate também e reserve.

2 - Em uma frigideira grande, coloque o bacon cortado e leve ao fogo médio, fritando-o na própria gordura até ficarem bem dourados e crocantes.

3 - Acrescente o alho e a cebola na frigideira e deixe dourar, mexendo sempre para não queimar.

4 - Coloque o tomate picado, a cenoura ralada e o milho. Refogue por alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado.

5 - Adicione a manteiga, misture e, em seguida, acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo bem até atingir a textura desejada. 

6 - Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto, provando para ajustar o sabor conforme sua preferência. 

7 - Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado e está feito! Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Fonte: Willson Guilherme - Tik Tok.

Adapte as receitas com seus produtos preferidos e aproveite o jantar com Perdigão! 

Leia também: Descubra quais são os melhores cortes de carne para cada receita.

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