Quem não gosta de uma comida caseira, não é mesmo? Não importa o tipo de prato, quando ele é feito em casa por você ou alguém querido, acontece aquele momento de conexão entre as pessoas e a culinária. 

Apesar disso, sabemos que a rotina da maioria dos brasileiros é agitada, por isso nem sempre é possível preparar uma refeição em casa, optando por outras alternativas de alimentos.

Pensando em descomplicar o seu dia e facilitar seus momentos na cozinha, que tal escolher os produtos práticos, saborosos e nutritivos da Gomes da Costa?

Hoje ensinaremos para você um cardápio completo com receitas de pescados enlatados e azeite, perfeitas para economizar tempo, dinheiro e se alimentar bem. 

Leia até o final para não perder nenhuma dica e não esqueça de compartilhar para outras pessoas que também gostam desse assunto.

Produtos Gomes da Costa: essenciais para receitas de pescados

Nos últimos anos, grande parte dos brasileiros mudou seus hábitos alimentares, buscando por opções mais saudáveis e práticas para a rotina, como os pescados e enlatados. 

Uma pesquisa realizada pelo EPC Maps mostrou que o consumo de pescados cresceu 12,2% na média nacional entre 2021 e 2022, comprovando que as pessoas veem o valor nutricional e praticidade desses produtos. 

Isso, pois, eles são fáceis de armazenar e cozinhar, sendo ricos em minerais, vitaminas, proteínas e ômega-3!

A Gomes da Costa, marca pioneira na produção nacional de atum enlatado, sabe bem disso, tendo mais de 20 produtos em seu portfólio, nos seguintes formatos: 

• • Atum enlatado - sólido, ralado, pedaços, light, etc.

• • Sardinha com óleo para saladas, com molho e com limão. 

• • Patês tradicionais, com azeitonas, defumados ou picantes.

• • Saladas de atum com maionese, batata e batata-doce.

• • Azeite de Oliva Extra Virgem.

• • Linha Premium com atum yellowfish, filés de sardinhas e filés de atum. 

Fundada em 1954 no Rio de Janeiro, a empresa conquistou rapidamente o paladar das pessoas, tornando-se um produto muito comum nas mesas dos brasileiros. 

Nos anos 2000 a Gomes da Costa se tornou a marca líder de pescados na América Latina, lançando Filés de Atum e Saladas de Atum, se tornando a primeira do mercado a lançar patês de atum prontos para consumo. 

Há 70 anos oferecendo simplicidade, sabor e qualidade, a marca da empresa Nauterra está presente no Brasil inteiro, garantindo que os pescados não percam seu protagonismo. 

Saiba quais são todos os produtos da Gomes da Costa, seus ingredientes, benefícios e informações nutricionais, no site: gomesdacosta.com.br/. 

Pescados lembram a Páscoa, não é mesmo? Sobre esse assunto, indicamos a seguinte matéria: 4 curiosidades da Páscoa que você precisa saber.

A seguir, anote ou tire print das receitas de pescados para não esquecer e preparar em casa!

Entrada: Croquete de atum

RENDIMENTO: serve até 8 unidades.

INGREDIENTES

• • 1 lata de atum ao natural Gomes da Costa

• • 150g de batata inglesa cozida

• • Sal a gosto

• • Páprica defumada a gosto

• • Cebolinha a gosto

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Tigela média

• • Prato raso

• • Forno elétrico

• • Panela média

• • Faca

• • Garfo

MODO DE PREPARO

1 - Comece colocando as batatas descascadas e cortadas em uma panela com água. Deixe cozinhar até ela ficar macia.

2 - Em uma tigela, coloque as batatas cozidas sem água, adicionando o atum, o sal, a páprica e a cebolinha. 

3 - Amasse e misture até formar uma massa consistente. 

4 - Com as mãos lavadas e secas, molde a massa no formato de croquete e coloque em um prato raso. 

5 - Em seguida leve os croquetes para assar em uma fritadeira elétrica, ou no forno, entre 10 a 15 minutos, ou até ela dourar, e pronto! 

DICA: sirva com molho ou condimento de sua preferência.

Fonte: Ana Menezes | anamenezesfit - Tik Tok.

Prato principal: Macarrão com molho de sardinha

RENDIMENTO: serve até 4 porções.

INGREDIENTES

• • 2 dentes de alho

• • 1/2 cebola

• • 2 latas de sardinha com óleo sabor limão Gomes da Costa

• • 1 limão grande

• • 4 colheres (sopa) de maionese

• • 1 pitada generosa de sal

• • Pimenta calabresa a gosto

• • 200g de macarrão penne (ou a massa de sua preferência)

• • 1 ½ da água de cozimento do macarrão

• • 50g de parmesão

• • Azeite de Oliva Gomes da Costa 

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Panela grande

• • Frigideira larga

• • Colher

• • Ralador

• • Espátula de cozinha

• • Faca

• • Tábua de cozinha

MODO DE PREPARO

1 - Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela grande com água, deixando ferver o tempo indicado na embalagem. 

2 - Enquanto isso, pique a cebola em pequenos quadrados com a ajuda de uma faca de uma tábua, colocando em uma frigideira com um fio de azeite.

3 - Refogue em fogo médio com os dentes de alho amassados, e adicione a sardinha com um pouco de óleo. 

4 - Adicione também a maionese, o sal, a pimenta, as raspas do limão e a água do cozimento do macarrão.

5 - Misture delicadamente com uma espátula e deixe cozinhar. 

6 - Finalize com queijo ralado e raspas de limão.

Fonte: Bianca Gouvea | bifomfom - Tik Tok.

Acompanhamento: Salada de patê

RENDIMENTO: serve até 4 porções médias ou 2 porções grandes.

INGREDIENTES - Salada

• • 1 cenoura ralada

• • 1/2 cebola roxa picada

• • Tomate-cereja a gosto

• • Ovo de codorna a gosto

• • 2 latas de atum tradicional Gomes da Costa

• • Alface americana a gosto

INGREDIENTES - Molho

• • Sal a gosto

• • 170 gramas de iogurte natural

• • 2 colheres (sopa) de azeite

• • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela

• • Pimenta-do-reino a gosto

• • Chimichurri a gosto

• • 1 dente de alho amassado

• • 1 colher (sopa) de parmesão ralado

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Saladeira

• • Escorredor (opcional) 

• • Secador de salada (opcional) 

• • Faca

• • Colher

• • Tábua

• • Pote pequeno com tampa

• • Ralador

MODO DE PREPARO

1 - Higienize a alface-americana, o tomate e a cenoura em água corrente com a ajuda de um escorredor, depois tire o excesso de água com um secador de salada. 

2 - Corte os legumes secos com a ajuda de uma faca e uma tábua, rale a cenoura e adicione todos eles na saladeira. 

3 - No mesmo recipiente coloque os ovos de codorna (inteiros ou cortados, vai da sua preferência), o atum, a cebola roxa picada e o cheiro verde. Reserve. 

4 - Em um pote pequeno com tampa, coloque o iogurte natural, o azeite, a mostarda, queijo ralado, alho picado, chimichurri, pimenta e sal. 

5 - Feche o pote e sacuda com cuidado para misturar os ingredientes e formar o molho. 

6 - Despeje na saladeira, misture bem e pronto!

Fonte: Programa.secar.barriga 30 dias - Tik Tok.

Sobremesa: Sorvete de Azeite de Oliva Extravirgem

RENDIMENTO: serve 6 bolas de sorvete.

INGREDIENTES - Sorvete

• • 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado

• • ⅔ de xícara (chá) de leite condensado

• • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem Gomes da Costa

• • 1 pitada de flor de sal

INGREDIENTES - Cobertura

• • ⅔ de xícara (chá) de leite condensado

• • 60 g de chocolate meio amargo picado

• • 1 colher (sopa) de azeite

• • 1 pitada de flor de sal

UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

• • Batedeira ou fouet

• • Tigelas médias

• • Colher ou espátula de silicone

• • Recipiente com tampa para armazenar no freezer

• • Microondas

MODO DE PREPARO

1 - Bata o creme de leite bem gelado até formar um chantilly firme.

2 - Em outra tigela, misture o leite condensado, o azeite e o sal.

3 - Incorpore essa mistura ao chantilly, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.

4 - Transfira para um recipiente com tampa e leve ao freezer por, no mínimo, 3 horas ou de um dia para o outro.

5 - Para a cobertura, coloque o chocolate, o leite condensado e o sal em um recipiente e leve ao microondas por 60 segundos, pausando aos 30 segundos para mexer.

6 - Retire, adicione o azeite e misture bem até obter um creme liso.

7 - Sirva o sorvete com a cobertura quente por cima.

Fonte: Gabriela Paveloski - Tik Tok.

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Leia depois: Encomendas de Páscoa: estratégias para seu negócio lucrar mais.

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