Mora sozinho e precisa de dicas de cozinha? Então confira a matéria do Blog Assaí e aprenda a simplificar sua rotina tomando decisões estratégicas.

Um dos grandes marcos na vida de uma pessoa é ter a possibilidade de morar sozinho, tendo seu espaço para viver com independência e autenticidade. 

Não importa a idade ou o momento de vida, quem mora sozinho também precisa aprender a desenvolver a responsabilidade por cuidar de todos os aspectos da vida, inclusive a alimentação. 

Por mais que pedir refeições ou lanches prontos em aplicativos de delivery seja fácil, este não é um hábito saudável para a saúde física e até mesmo financeira, portanto, aprender a se virar na cozinha é uma habilidade essencial! 

Mora sozinho ou tem planos para isso? Então esta é a matéria certa para você, pois reunimos dicas de cozinha que vão te ajudar a economizar tempo e dinheiro, tendo mais tranquilidade na sua rotina. 

Estes são os tópicos que abordaremos:

• • Dicas de cozinha de que você precisa saber para ter qualidade de vida!

• • Fazendo a lista de compras

• • Cardápio para uma pessoa

• • Armazenando corretamente

• • Economize abastecendo sua casa no Assaí Atacadista

Leia até o fim para não perder nenhuma dica que o Blog Assaí preparou para você! Boa leitura.

Dicas de cozinha de que você precisa saber para ter qualidade de vida!

Mesmo que morar sozinho traga uma série de benefícios, é muito desafiador ficar responsável por administrar todas as tarefas domésticas, principalmente para quem tem uma rotina agitada trabalhando presencialmente, estudando ou fazendo outras atividades fora de casa. 

Em cenários assim, é comum sentir-se cansado, indisposto e até mesmo com preguiça de preparar uma refeição caseira. Otimizando a tarefa o máximo possível, você verá como cozinhar pode ser prazeroso! 

Para isso, a 1⁠ª dica é investir em utensílios e equipamentos básicos de cozinha, sendo eles: 

• • Fritadeira elétrica (airfryer)

• • Panela elétrica de arroz 

• • Micro-ondas

• • Formas e assadeiras pequenas e médias 

• • Potes com tampa (se possível, de vidro e herméticos)

• • Liquidificador ou mixer de alimentos

• • Panela de pressão 

• • Espátulas e conchas de cozinha

Juntando esses itens com o kit obrigatório para a cozinha, que consiste em pratos, talheres, copos, etc., além de um fogão e uma geladeira, você estará pronto para as próximas etapas que contaremos a seguir!

Fazendo a lista de compras

A lista de compras para quem mora sozinho precisa ser pensada de maneira inteligente, considerando a quantidade de refeições diárias. Sendo assim, a 2⁠ª dica é que se você trabalha fora, por exemplo, mas sua empresa tem buffet, você só precisará de alimentos para o café da manhã, lanche e jantar. 

Tem um vale-refeição ou alimentação? A 3⁠ª dica é se planejar para almoçar em restaurantes e outros estabelecimentos próximos do seu trabalho, reduzindo, assim, a necessidade de cozinhar para todos os dias da semana. 

A 4ª dica é considerar se a compra é para a semana, para a quinzena ou para o mês, pois isso vai impactar não apenas o valor, mas, também, a quantidade disponível para o preparo das receitas. Então teste para entender qual periodicidade faz mais sentido para a sua realidade.

Sobre esse assunto, leia também: 4 maneiras práticas de economizar nas compras

Cardápio para uma pessoa

A 5ª dica é complementar à anterior, já que você terá mais clareza na hora de fazer a lista de compras se já tiver um cardápio estipulado para a semana, ou o período desejado.

Para ajudar, preparamos uma lista de receitas fáceis para quem mora sozinho. Confira abaixo!

Café da manhã para quem mora sozinho

• • Pão francês com ovo mexido 

• • Cuscuz nordestino com leite ou margarina 

• • Tapioca com queijo 

• • Pão integral com margarina

• • Café, iogurte ou vitamina de frutas com aveia para acompanhar

Almoço para quem mora sozinho 

• • Arroz, feijão, proteína e salada

• • Picadinho de carne com couve e purê de aipim ou batata

• • Risoto com salada de grãos

• • Strogonoff de frango ou cogumelo

• • Omelete com arroz e lentilha 

Jantar para apenas uma pessoa

• • Sopa de legumes com macarrão 

• • Sanduíche de pão francês com queijo ou mortadela e alface 

• • Wrap de frango 

• • Crepioca com requeijão ou doce 

• • Farofa com ovo, bacon e arroz

Se você for cozinhar para 1 semana, considerando duas refeições por dia, nossa 6ª dica são as quantidades recomendadas para os pratos mais comuns para a rotina: 

• • 500 g (meio pacote ou 3 xícaras) de arroz

• • 250 g (meio pacote pequeno ou 1 e ¼ de xícara) de feijão

• • 250 g (meio pacote ou 2 e ½ xícaras) de macarrão

Para a salada, recomendamos que você substitua a alface pela couve, já que ela dura mais, principalmente picada. Evite comprar frutas e verduras em excesso para não arriscar estragar antes de você conseguir comer tudo. 

Aproveite o dia de ofertas de feira nas lojas do Assaí, por exemplo, para comprar a quantidade ideal para a semana e ainda economizar!

7⁠ª dica: ganhe mais tempo durante a semana reservando o fim de semana ou o seu dia de folga para cozinhar para o período desejado. Não quer repetir o mesmo prato todos os dias? Então faça 2 receitas diferentes para intercalar e diversificar seu cardápio.

Exagerou na quantidade? A 8⁠ª dica que temos para você é aproveitar essa oportunidade para convidar amigos ou familiares para comer na sua casa e ter companhia na hora das refeições. 

Armazenando corretamente

Manter os alimentos bem conservados é muito importante para evitar desperdício, fazendo com que a comida dure mais tempo e você, consequentemente, não precise cozinhar até que ela acabe. 

Assim que terminar de cozinhar, coloque o alimento em potes limpos (de preferência, herméticos) ou marmitas.

9ª dica: o que você for consumir nos próximos 2 dias deixe na geladeira, mas aguarde até que a comida fique em temperatura ambiente para evitar que o vapor acumule na tampa do pote e comprometa a durabilidade da comida. Os potes para os demais dias podem ser colocados no congelador normalmente.

Guarde a salada em pequenos potes, se possível, com a quantidade de consumo por refeição ou por dia, sem o tempero. Dessa forma, ela ficará fresca por mais tempo! 

Por fim, a 10ª dica é que se possível, anote no celular, em um post-it ou quadro de anotações o dia de preparo e o prazo de validade da receita. Quer entender quanto tempo a comida pronta dura na geladeira? Então recomendamos que você clique AQUI.

Outra dica que vai facilitar seus próximos preparos é deixar um pote com óleo e cebola ou alho picado na geladeira. Assim, você já tem um tempero base para suas próximas receitas! 

Assim, concluímos as dicas de cozinha para quem mora sozinho. Sentiu falta de alguma dica neste post? Então comente nas redes sociais do Assaí Atacadista!

Economize abastecendo sua casa no Assaí Atacadista

O Assaí tem a variedade de produtos, utensílios e equipamentos de que você precisa para morar sozinho com conforto e economia garantida! 

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Está sem tempo ou indisposto para sair? Então leia a matéria abaixo e saiba como comprar online no Assaí. Delivery no Assaí: mais facilidade para suas compras!

Para mais dicas de cozinha para sua casa e seu negócio, continue explorando o Blog Assaí.