Guacamole
24/02/2016 - 09h
Iguaria típica da gastronomia mexicana, a guacamole é uma deliciosa opção de acompanhamento para saladas! Pode também ser servida como uma entrada, acompanhada de tortillas.
O preparo é super rápido e fácil! Assista ao vídeo e aprenda:
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Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes
- 1 abacate médio
- Sal
- Coentro
- 1 cebola roxa picada
- 2 tomates picados
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
Com uma colher, tire a polpa do abacate descascado e amasse. Pique em pequenos pedaços a cebola e os tomates sem semente. Remova as sementes da pimenta dedo de moça e corte em pedacinhos. Adicione sal, suco de limão e coentro à gosto. Misture os ingredientes com azeite de oliva.
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