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Creme de cogumelos

Poucos ingredientes e muito sabor! Confira nossa receita GIF e aprenda a preparar um creme de cogumelos.

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes picadas
  • 250 gramas de cogumelos frescos
  • 7 xícaras de caldo de legumes
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

Coloque as batatas para cozinhar no caldo de legumes até que fiquem macias. Bata no liquidificador e reserve. Pique os cogumelos, o alho e a cebola. Refogue os ingredientes com o azeite de oliva. Em uma panela, misture o creme de batatas com os ingredientes refogados e deixe aquecer. Tempere com sal, pimenta e finalize com as folhas de tomilho.

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