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Bolinho de arroz com queijo e espinafre

Uma receita muito boa para servir de aperitivo aos seus convidados. Não leva muito tempo nem esforço para fazer, e o resultado é excelente!

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de espinafre cozido e picado
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 3 colheres rasas de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, misture bem e tempere a gosto, com sal e pimenta do reino. Coloque o óleo para esquentar em uma panela no fogão e faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres. Espere dourar e vá virando os bolinhos. Retire, coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva.

Dica

Para uma receita ainda mais saborosa, adicione aos ingredientes uma colher de sopa de cebola picada.

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