5 receitas rápidas para fazer aos 45” dos 2º tempo

Tomates recheados com creme de ricota

Ingredientes

• 4 tomates maduros cortados ao meio

• 200g de creme de ricota 

• 1 xícara de cebolinha picadinha

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 5 colheres de sopa de azeite de oliva

• Alface e rúcula

Modo de preparo

Em uma travessa, coloque as folhas de alface e rúcula, formando uma caminha, onde você vai colocar os tomates sem as sementes.

Agora pode misturar o creme de ricota, a cebolinha, o sal e a pimenta, fazendo uma pastinha com a qual você vai rechear os tomates. É só regar com o azeite e servir. Uma receita rápida, deliciosa e saudável!

Couve-Flor cremosa

Ingredientes

• 1 couve flor 

• 1 litro de água

• 1 tablete de caldo de galinha

• 1 dente de alho amassadinho

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• ½ pote de requeijão

• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor na água com o tablete de caldo de galinha. Pode deixar escorrendo. 

Em uma panela refogue o dente de alho no azeite. Coloque a couve-flor e deixe até começar a dourar e adicione o sal e a pimenta-do-reino misturando bem. 

Agora é só desligar o fogo e adicionar o requeijão, enquanto mistura tudo. Coloque em uma refratária, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Depois, é só servir. 

Sanduíche Cremoso de Forno

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma

• 200g de presunto

• 200g de mussarela

• 1 xícara de molho de tomate

• 2 colheres de sopa de maionese

• Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma forma retangular arrume as fatias de pão de forma e cubra com uma camada fina de maionese. Espalhe a mussarela e o presunto e coloque o molho de tomate enquanto salpica com orégano. É só colocar mais uma camada de pão de forma.

Agora leve ao forno até o pão dourar e pronto! Só servir seu sanduíche de forno.