Bolinho de chuva

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo Chef
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• ½ de xícara de leite
• Canela e açúcar
• Óleo

Modo de preparo

Em uma bacia, junte a farinha, o açúcar, o sal, a margarina (em temperatura ambiente), os ovos (levemente batidos) e o fermento em pó. Mexa e vá adicionando o leite aos poucos. Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até dourar. Escorra, polvilhe açúcar e canela e sirva.