Bolo de nozes especial

O bolo de nozes especial vai deixar todo mundo de queixo caído pelo sabor, além disso, as nozes presentes no bolo são uma ótima fonte de energia.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo Chef
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• ¾ xícara de açúcar
• 250 ml de leite
• 1 ovo
• 1 copo americano de nozes bem picadas
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Primeiro, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó. Em uma vasilha, junte todos os ingredientes e misture bem com as mãos. Unte com manteiga uma forma e polvilhe com farinha. Coloque a massa na forma e leve para assar no forno preaquecido até dourar – aproximadamente 40 minutos.

Dica

Se preferir, você pode acrescentar uma cobertura rápida e gostosa. Basta fazer um brigadeiro branco com textura mais mole e jogar nozes por cima.