Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga
• 2 gemas
• 3 colheres (café) de fermento químico em pó
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• Açúcar e canela para polvilhar

Recheio

• 5 maçãs
• 2  1/2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela

Massa

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Unte uma fôrma com manteiga e trigo e molde a massa com a ponta dos dedos. Para cobrir a torta, abra tiras de massa e reserve. Leve a fôrma ao forno por dez minutos. Reserve.

Recheio

Pique as maçãs e polvilhe-as com canela e açúcar. Espalhe delicadamente sobre a massa. Para cobrir, distribua em partes iguais as tiras de massa e leve ao forno até dourar. Espere esfriar e sirva.

Rendimento: 6 porções