Blog do Churrasco

Dia Mundial do Hambúrguer: como o lanche conquistou espaço no churrasco

Preparado na brasa, o hambúrguer se tornou uma das opções mais populares para reunir sabor, praticidade e criatividade nas churrasqueiras

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Dia do Chef: chefs transformaram o jeito de fazer churrasco.

Celebrado em 13 de maio, o Dia do Chef destaca profissionais que levaram técnicas, cortes e sabores do churrasco a um novo nível.

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Sobrou churrasco? O dia seguinte também pode ser espetacular:

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Os melhores cortes para preparar no espeto

Veja quais são os cortes de frango, de porco e de boi que assam melhor quando preparados no espeto e não na grelha

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Como preparar e manter carnes suculentas para venda em alta demanda

Dicas especiais para quem vende a carne já assada para o cliente final em restaurantes, rodízios e casas especiais

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A gás, elétrica ou portátil: como escolher a melhor churrasqueira?

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Qual a ordem certa para colocar as carnes na grelha?

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Churrasco Americano: tradição, fumaça e muito sabor!

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Como potencializar seu cardápio de churrasco com os acompanhamentos

Um bom churrasco vai muito além da carne; os acompanhamentos desempenham um papel fundamental na experiência do cliente

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