Espetinho de Queijo Coalho com Bacon e Goiabada

Ingredientes:

• – 400 g de queijo coalho em cubos grandes

• – 200 g de bacon em cubos ou tiras dobradas

• – 150 g de goiabada em cubos firmes

• – Palitos para churrasco

• -Orégano ou pimenta-do-reino (opcional)

 

Modo de preparo:

• -Monte os espetinhos alternando cubos de queijo coalho, bacon e goiabada..

• -Leve à churrasqueira em fogo médio ou prepare em uma churrasqueira elétrica, frigideira grill ou air fryer.

• -Grelhe por cerca de 8 a 12 minutos, virando os espetinhos para dourar todos os lados e deixar o bacon bem crocante.

• -Retire quando o queijo estiver levemente dourado por fora, mantendo a textura macia por dentro, e a goiabada começar a caramelizar.

Sirva imediatamente.

 

Dica

Finalize com uma pitada de orégano ou pimenta-do-reino moída na hora para realçar o contraste entre o salgado do bacon, o sabor marcante do queijo coalho e a doçura da goiabada. É uma ótima opção para servir como entrada ou petisco em um churrasco entre amigos.

 

Imagem: Shutterstock