{"id":1496,"date":"2025-06-02T16:36:51","date_gmt":"2025-06-02T19:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/churrascoassai.mediabrand.com.br\/?post_type=receita&p=1496"},"modified":"2025-06-03T16:50:22","modified_gmt":"2025-06-03T19:50:22","slug":"receita-de-farofa-com-bacon","status":"publish","type":"receita","link":"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/receita\/receita-de-farofa-com-bacon\/","title":{"rendered":"Receita de Farofa com Bacon"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h3>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

– 250 g de bacon cortado em cubinhos<\/p>\n

– 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina<\/p>\n

– 1 cebola m\u00e9dia picada em cubinhos<\/p>\n

– 2 dentes de alho picados ou amassados<\/p>\n

– 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de mandioca torrada<\/p>\n

– 1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de cheiro-verde picado<\/p>\n

– Sal a gosto<\/p>\n

– Pimenta-do-reino a gosto (opcional)<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

1. Em uma panela grande ou frigideira, frite o bacon em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que fique bem dourado e crocante. Se soltar muita gordura, retire um pouco para n\u00e3o ficar encharcado (deixe o suficiente para passar o sabor \u00e0 farofa).
\n2. Adicione a manteiga ou margarina \u00e0 panela com o bacon. Em seguida, refogue a cebola at\u00e9 ficar transparente. Acrescente o alho e deixe dourar levemente.
\n3. Abaixe o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para que ela absorva os sabores e fique levemente dourada.
\n4. Acerte o sal e adicione a pimenta-do-reino, se quiser.
\n5. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde. Sirva imediatamente.<\/p>\n

Foto: Shutterstock\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1492,"template":"","class_list":["post-1496","receita","type-receita","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nReceita de Farofa com Bacon - Churrasco Assa\u00ed<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/receita\/receita-de-farofa-com-bacon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita de Farofa com Bacon - Churrasco Assa\u00ed\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredientes – 250 g de bacon cortado em cubinhos – 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – 1 cebola m\u00e9dia picada em cubinhos – 2 dentes de alho picados ou amassados – 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de mandioca torrada – 1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de cheiro-verde picado – Sal a gosto – Pimenta-do-reino […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/receita\/receita-de-farofa-com-bacon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Churrasco Assa\u00ed\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-03T19:50:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/shutterstock_1735701473_Easy-Resize.com_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"854\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/receita\/receita-de-farofa-com-bacon\/\",\"url\":\"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/receita\/receita-de-farofa-com-bacon\/\",\"name\":\"Receita de Farofa com Bacon - 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