{"id":946,"date":"2024-08-09T09:07:15","date_gmt":"2024-08-09T12:07:15","guid":{"rendered":"https:\/\/churrascoassai.mediabrand.com.br\/?page_id=946"},"modified":"2026-05-27T20:51:15","modified_gmt":"2026-05-27T23:51:15","slug":"cortes-bovinos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.assai.com.br\/churrascoassai\/cortes-bovinos\/","title":{"rendered":"Cortes Bovinos"},"content":{"rendered":"

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Alcatra<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t
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Excelente op\u00e7\u00e3o para o churrasco <\/p>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t

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Na grelha, recomenda-se grelhar peda\u00e7os inteiros ou em bifes, temperados com sal grosso, por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado. \u00c9 uma carne que mant\u00e9m sucul\u00eancia e apresenta um sabor marcante, sendo uma excelente escolha para churrascos ou pratos do dia a dia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div> \r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Picanha<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t
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Um dos cortes mais apreciados <\/p>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ao prepar\u00e1-la na grelha, \u00e9 importante deixar a picanha com a gordura virada para cima no in\u00edcio, permitindo que o calor fa\u00e7a seu trabalho. Tempere com sal grosso, mantendo a simplicidade para real\u00e7ar o sabor natural da carne. Ao final, a picanha fica com uma crosta dourada por fora e macia por dentro, pronta para ser fatiada em cortes suculentos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div> \r\n\t\t\t\t \r\n\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n

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O aut\u00eantico churrasco ga\u00facho<\/a><\/h3> \r\n Saiba Mais<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div> \r\n \r\n
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Churrasco no Oriente M\u00e9dio: o Shawarma e outras del\u00edcias<\/a><\/h3> \r\n Saiba Mais<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div> \r\n \r\n
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A simplicidade do churrasco argentino<\/a><\/h3> \r\n Saiba Mais<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div> \r\n \r\n
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Dia Mundial do Hamb\u00farguer: como o lanche conquistou espa\u00e7o no churrasco<\/a><\/h3> \r\n Saiba Mais<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div> \r\n \r\n <\/div> \r\n <\/div>\r\n <\/div>
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