{"id":925,"date":"2024-12-05T16:44:46","date_gmt":"2024-12-05T19:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/assai.com.br\/adegaassai\/vinhos-para-voce\/?p=925"},"modified":"2024-12-05T16:46:39","modified_gmt":"2024-12-05T19:46:39","slug":"salpicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.assai.com.br\/adegaassai\/vinhos-para-voce\/salpicao\/","title":{"rendered":"Salpic\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/b><\/span><\/h2>\n

Harmoniza com: Vinhos Brancos<\/span><\/h2>\n

Ingredientes:<\/b><\/span><\/h3>\n

2 peitos de frango cozidos e desfiados<\/span>
\n<\/span>2 cenouras m\u00e9dias raladas<\/span>
\n<\/span>1 lata de milho verde (drenar o l\u00edquido)<\/span>
\n<\/span>1 lata de ervilha (drenar o l\u00edquido)<\/span>
\n<\/span>1 piment\u00e3o pequeno (vermelho, verde ou amarelo) cortado em tiras finas<\/span>
\n<\/span>1 cebola m\u00e9dia picada ou ralada<\/span>
\n<\/span>1 ma\u00e7\u00e3 verde picada em cubinhos (opcional, para dar um toque adocicado)<\/span>
\n<\/span>150g de uvas-passas (opcional)<\/span>
\n<\/span>200g de batata palha<\/span>
\n<\/span>250g de maionese<\/span>
\n<\/span>Suco de 1 lim\u00e3o<\/span>
\n<\/span>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/span>
\n<\/span>Salsinha e cebolinha picadas para finalizar<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/b><\/span><\/h3>\n

Coloque os peitos de frango em uma panela com \u00e1gua, sal e temperos de sua prefer\u00eancia. Cozinhe at\u00e9 estarem macios, desfie e reserve.<\/span>
\n<\/span>Em uma tigela grande, misture as cenouras, o piment\u00e3o, a cebola e a ma\u00e7\u00e3. Reserve.
\n<\/span>Acrescente o frango desfiado, milho, ervilha, uvas-passas e os vegetais na tigela. Mexa bem.
\n<\/span>Adicione o suco de lim\u00e3o, maionese, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
\n<\/span>Acrescente metade da batata palha na mistura e mexa delicadamente.
\n<\/span>Transfira o salpic\u00e3o para um prato de servir e decore com o restante da batata palha, salsinha e cebolinha picadas.<\/span><\/p>\n

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Foto: Shutterstock\u00a0<\/em><\/p>\n

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