Aproveite o clima de Oktoberfest para faturar
Estratégias que podem ajudar você a aproveitar essa data sazonal
A Oktoberfest, tradicional festa alemã da cerveja, é uma excelente oportunidade para bares e restaurantes aumentarem o faturamento e atraírem novos clientes.
Com a celebração acontecendo em várias partes do mundo, muitos consumidores estão em busca de experiências que remetam à cultura alemã e não querem perder a chance de celebrar a data desgustando cervejas e pratos típicos da Alemanha. Como dono de bar, você pode capitalizar essa tendência com algumas ações estratégicas:
Decoração temática
Transforme o ambiente do seu bar com uma decoração inspirada na Oktoberfest. Bandeiras, mesas comunitárias, roupas típicas para os funcionários, canecas de chope grandes e elementos que remetam à Baviera podem criar uma atmosfera autêntica, fazendo com que os clientes se sintam parte da festa.
Cardápio especial
Oferecer pratos e bebidas típicas da culinária alemã é uma ótima forma de atrair os amantes da gastronomia. Itens como pretzels, salsichas alemãs (bratwurst), chucrute, joelho de porco (eisbein) e mostardas especiais podem ser incluídos no menu. Não se esqueça de ampliar a oferta de cervejas artesanais.
Promoções e combo
Aproveite para criar promoções temáticas, como “compre uma caneca e ganhe a segunda pela metade do preço” ou combos de petiscos e cervejas. Isso incentiva o consumo em grupo e faz com que os clientes passem mais tempo no bar.
Música e entretenimento
Contratar bandas que toquem músicas típicas alemãs ou preparar uma playlist especial pode animar o ambiente. Além disso, organize competições divertidas, como o famoso concurso de levantamento de caneca de chope, em que os participantes precisam segurar uma caneca cheia por mais tempo. Esses eventos não só animam os clientes como incentivam o engajamento nas redes sociais, com o público compartilhando vídeos e fotos.
Eventos temáticos e sorteios
Que tal organizar noites temáticas durante todo o mês de outubro? Crie eventos especiais, como uma noite de degustação de cervejas alemãs ou uma competição de fantasias típicas, e ofereça prêmios como vouchers de consumo no bar. Sorteios também podem ser uma boa estratégia para aumentar a interação com os clientes e garantir retornos futuros.
Ao criar uma experiência imersiva e única, o seu bar pode se tornar o destino preferido dos clientes durante o período de Oktoberfest. Com planejamento e ações bem estruturadas, você pode aumentar significativamente o movimento e, claro, o faturamento!
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Foto: Shutterstock
