Scala

Scala

Mais de meio século de História

Localizado em Sacramento-MG, na região da Serra da Canastra, área ideal para a produção de um leite de altíssima qualidade, o Laticínio Scala se estabeleceu como um dos principais fabricantes de queijos do Brasil. Com 3 unidades fabris, 2 delas localizadas em Sacramento e 1 em Salitre de Minas, o laticínio tem capacidade para processar mais de 500 mil litros de leite por dia, captados nas fazendas de produtores parceiros. Além disso, o grupo Scala se multiplicou e hoje conta com uma fábrica de rações e um armazém de grãos. Esse crescimento é resultado de um trabalho sério e que valoriza a qualidade de seus processos e produtos

Portfólio Diversificado

Com um portfólio completo, a linha de queijos é uma das mais conceituadas do mercado, respeitando rigorosamente o tempo de maturação, desde a tradicional mussarela ao especial queijo Parmesão maturado por até 18 meses em câmaras exclusivas, seguindo o processo italiano de fabricação. Completam a linha os requeijões e manteigas da marca.

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